Cuando pensamos en la Independencia de México aparecen las imágenes conocidas: Miguel Hidalgo frente a la parroquia de Dolores, Morelos en campaña, los ejércitos insurgentes recorriendo caminos y una población que enfrentaba años de incertidumbre. Pero la historia también se puede contar desde la mesa. ¿Qué bebían aquellos hombres y mujeres? ¿Qué había en sus …
Hay cosas que sabemos que llegaron con septiembre: las banderas en las calles, la música mexicana, el papel picado y, en muchas casas, el olor del pozole que empieza a cocinarse desde temprano. La noche del 15 tiene algo especial. La familia se reúne, llegan los amigos, alguien trae las tostadas, otro aparece con los …
Hay tequilas que se disfrutan de un trago y otros que invitan a detenerse, descubrir sus aromas y dejar que cada sorbo revele algo distinto. Kypros Extra Añejo apuesta por esta segunda manera de beber tequila. Más de cuatro años de maduración Kypros Extra Añejo tiene 4 años y 7 meses de maduración en madera, …
Una visita a Teotihuacán puede convertirse en mucho más que un recorrido a las pirámides. En los alrededores de la zona arqueológica existen propuestas que combinan gastronomía, diseño, artesanía y cultura mexicana, y Casa Obsidiana Café es una de esas paradas que vale la pena tener en el radar cuando buscas dónde comer en Teotihuacán. …
Peltre es de esos lugares a los que puedes ir a desayunar, a tomar un café o a comer sin prisas. Recientemente, la lonchería sumó una nueva dirección en Plaza Washington, en la colonia Juárez, la cual visitamos para recordarle a nuestro paladar su rica propuesta. La nueva sucursal de Peltre Lonchería es la número …
Hay gustos que comienzan con una cucharada y terminan convirtiéndose en una auténtica obsesión. Para Oikos, esa locura tiene un protagonista claro: el yoghurt griego. Después de conquistar a México con su concepto “Locos por los Griegos”, la marca lleva ahora esa idea a un espacio inmersivo donde la cremosidad, los sabores, la creatividad y …
¿Sales de la oficina en Polanco y quieres seguir la tarde con una cerveza y algo rico para comer? Falling Piano Bodega es sinónimo de un plan que combina prácticamente todo lo necesario para olvidarte del trabajo: pizza, cerveza artesanal, deportes en vivo, juegos de mesa y buen ambiente. Se trata de un espacio ubicado …