Del 24 al 30 de agosto, la Ciudad de México se convierte en punto de encuentro para los amantes del ramen con La Ramen Week 2026, una iniciativa de Gori Gori Ramen que reúne a restaurantes de distintas propuestas alrededor de uno de los platillos asiáticos que más ha conquistado a los capitalinos. La celebración, …
Cuando se habla de vino en Estados Unidos, Napa suele ser el primer nombre que aparece. Pero el mapa vinícola del país es mucho más amplio y, en algunos lugares, todavía conserva ese encanto de lo inesperado. Hay pequeñas bodegas familiares, fincas biodinámicas, viñedos de montaña y proyectos donde la gastronomía tiene un papel tan …
Agosto y septiembre tienen un aroma muy particular en México: nuez de Castilla recién quebrada, granada abierta a la mitad y ese perfume dulzón de las frutas de temporada anunciando que el Chile en Nogada volvió. Y este año, Gastronomía Palacio se lanza con todo para celebrarlo. Del Restaurante Palacio, La Cantina Palacio, Le Bistro …
Este verano, Nutrisa lleva esa magia a sus tiendas de la mano de Pixar Animation Studios con una colaboración que invita a disfrutar la imaginación… a cucharadas. La marca tomó la esencia de algunas de las películas más icónicas de Pixar para crear recetas especiales y toppings inspirados en sus personajes e historias. El resultado …
Este agosto, consentir a tu perro con un helado puede convertirse en algo más que un pequeño premio. Luky Bites, el helado para perros de Neverías Frody, se suma al Croquetón 2026 con una iniciativa que busca apoyar a refugios y rescatistas que todos los días trabajan para cuidar animales en situación de abandono. Durante …
Si hay un destilado que sabe contar la historia del norte de México en cada sorbo, ese es el sotol. Con carácter, identidad y una estrecha relación con el paisaje árido de Chihuahua, esta bebida fue la protagonista del Sotol Fest, una celebración que reunió a productores, amantes de la gastronomía y curiosos alrededor de …
La cocina mexicana vuelve a poner el nombre del país en alto.