El mundo de los cruceros está cambiando y México forma parte de esta nueva etapa. Virgin Voyages, la galardonada naviera fundada por Richard Branson, inicia oficialmente operaciones en el país con una propuesta diseñada para quienes buscan una manera diferente de descubrir el mundo: más libre, más auténtica y alejada de los formatos tradicionales. La …
En 2019, comenzó un proyecto que nació desde casa, con una idea clara: dedicarse a cocinar con técnica, pasión y un profundo respeto por el oficio. Con formación en una reconocida escuela de gastronomía en París, se desarrolló una propuesta de pan artesanal que rápidamente conquistó a quienes la probaban. Así nació CROASÁN, un concepto …
Aeroméxico continúa renovando la experiencia de viaje para sus pasajeros con una nueva propuesta gastronómica. La aerolínea anunció una alianza con Bobo Burgers —una de las cadenas de hamburguesas mexicanas con mayor crecimiento— para incorporar uno de sus productos más representativos al menú disponible a bordo. Ahora, los pasajeros que viajen en Cabina Premier y …
Hay hoteles que cumplen. Y hay otros que se sienten. Pug Seal pertenece a esa segunda categoría: espacios que no solo se habitan, sino que se experimentan. Nacido de la inquietud de dos viajeros —José Manuel Quintana y Sergio Celis— que buscaban algo más que el lujo convencional, este proyecto redefine lo que significa hospedarse …
Hay experiencias que demuestran que la pasión por el fútbol también puede disfrutarse desde la mesa. Eso fue precisamente lo que vivimos durante «El fútbol y la gastronomía: un viaje por los sabores de las grandes potencias mundiales», una experiencia organizada por ASPIC Instituto Gastronómico, donde cada platillo representó la historia, la identidad y la …
El verano siempre trae consigo un antojo irresistible: un buen helado. Pero este año la experiencia va mucho más allá de elegir entre chocolate o vainilla. La tendencia que está conquistando reuniones familiares, fiestas y tardes con amigos son las barras de helado personalizadas, donde cada persona puede crear un postre completamente a su gusto. …
Hay partidos que se disfrutan mucho más cuando el escenario está pensado para convertirlos en una experiencia completa. Así ocurrió durante la transmisión del encuentro entre México y Corea, donde Mezcal Señorío nos invitó a vivir una velada especial en Cielo Abierto, un espacio que reunió lo mejor del deporte, la gastronomía y la mixología. …