Cuando se habla de vino en Estados Unidos, Napa suele ser el primer nombre que aparece. Pero el mapa vinícola del país es mucho más amplio y, en algunos lugares, todavía conserva ese encanto de lo inesperado. Hay pequeñas bodegas familiares, fincas biodinámicas, viñedos de montaña y proyectos donde la gastronomía tiene un papel tan …
Agosto y septiembre tienen un aroma muy particular en México: nuez de Castilla recién quebrada, granada abierta a la mitad y ese perfume dulzón de las frutas de temporada anunciando que el Chile en Nogada volvió. Y este año, Gastronomía Palacio se lanza con todo para celebrarlo. Del Restaurante Palacio, La Cantina Palacio, Le Bistro …
Este verano, Nutrisa lleva esa magia a sus tiendas de la mano de Pixar Animation Studios con una colaboración que invita a disfrutar la imaginación… a cucharadas. La marca tomó la esencia de algunas de las películas más icónicas de Pixar para crear recetas especiales y toppings inspirados en sus personajes e historias. El resultado …
La temporada de chiles en nogada ya comenzó y, como cada año, se convierte en uno de los momentos más esperados por los amantes de la gastronomía mexicana. Desde recetas que respetan la tradición poblana hasta propuestas contemporáneas y de autor, la Ciudad de México ofrece opciones para todos los gustos. Si este año buscas …
La escena gastronómica de la Colonia Roma suma una nueva propuesta con la llegada de Amand, un concepto que toma inspiración en la tradición francesa para crear una experiencia donde el buen café, la panadería artesanal y una oferta culinaria bien pensada invitan a disfrutar los pequeños placeres cotidianos. Ubicado en Manzanillo 47, Roma Norte, …
Pía Quintana es de esos chefs que inspiran porque hacen que cocinar parezca mucho más sencillo de lo que imaginabas. Previo al estreno de Simplemente Pía, la nueva producción de elGourmet, tuve la oportunidad de asistimos a una experiencia gastronómica en Ingredienta, donde la chef compartió algunas de las recetas que forman parte del programa …
El Wingstop Day 2026 fue una celebración que tuvimos la oportunidad de vivir este 29 de julio en la sucursal de Miyana, donde la marca reunió a fanáticos de sus icónicas alitas para una noche llena de sabor, música y muchas sorpresas. Desde que llegamos, el ambiente ya anticipaba que no sería una velada cualquiera. …