Con la llegada del nuevo año, muchas personas se embarcan en proyectos de renovación para dar un nuevo aire a sus hogares. Entre las diversas áreas que pueden beneficiarse de una actualización, la cocina se destaca como un lugar crucial donde la funcionalidad y el diseño se entrelazan para crear un espacio armonioso. En este …
En esta ocasión te traemos esta espectacular receta de pasta con mejillones y limón eureka que nos comparte Esther Martínez, Mother of Gastronomy, quien la marida con un vino blanco Chateau Domecq por varias razones. La primera es que, además de ser un vino mexicano, tiene una gran personalidad y carácter gastronómico, y está elaborado …
Seguramente estarás esperando con ansias el Día de la Candelaria para deleitarte con tamales, ya sea oaxaqueños o de hoja de maíz, verdes, rojos o de dulce… o qué tal de mole negro o estilo Jalisco. Y para que la experiencia sea mayor, olvídate del tradicional champurrado o atole de galleta y marídalos con un …
El helado, en cualquier presentación o sabor, se ha convertido en una deliciosa opción para refrescarse en la temporada de calor. Pero, lo que no sabes es que el helado también es una excelente alternativa para mejorar tu estado de ánimo y para ayudarte a aminorar la ansiedad y la depresión. “Los helados contienen una …
Gracias a su clima, tipo de suelo y altura, el estado de Michoacán tiene las condiciones ideales para ser el paraíso de muchos frutos, uno de ellos el aguacate. Por dicha razón, la entidad es considerada como el líder mundial en la producción “oro verde”, y en específico la población de Uruapan es conocida como …
Una parrillada siempre es una excelente opción para pasar un rato en familia. Si tienes una en casa, aprovéchala con estos tips para tener una parrillada perfecta: • Limpia bien la parrilla. Asegúrate de limpiar bien tu asador para que la carne se cocine bien y que el cochambre no forme una barrera. • No …
En 2010 la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Mexican Food Experiences, empresa que invita a las personas a descubrir los auténticos sabores tradicionales y contemporáneos de nuestro país, celebra una década de este nombramiento …