Como parte de la tradicional festividad de la Candelaria, el reconocido restaurante Chapulín se complace en presentar su exquisito festival de tamales. El chef ejecutivo José Luis Sánchez Ronquillo y su talentoso equipo han creado un menú especial que rinde homenaje a esta icónica celebración mexicana.
6 versiones de tamales para todos los gustos:
- Tamal de cochinita pibil: Relleno de cochinita sobre una salsa de frijoles, acompañado de cebolla encurtida y hoja de aguacate.
- Tamal de pollo con mole negro: Pechuga de pollo como relleno, decorado con ajonjolí tostado.
- Tamal de birria de res: Servido con su consomé para una experiencia completa.
- Tamal de rajas con queso: Acompañado con salsa martajada para resaltar sus sabores.
- Tamal verde de cerdo: Servido con verdolagas para un toque fresco.
- Tamal de elote: Acompañado con una deliciosa salsa de cajeta.
Este menú de temporada estará disponible desde el viernes 26 de enero hasta el domingo 04 de febrero, en horarios de desayuno, comida y cena. Ya sea que te haya tocado el muñequito en la Rosca de Reyes o simplemente seas un amante de los tamales, Chapulín te invita a disfrutar de estas creaciones únicas que capturan la esencia y los sabores auténticos de la gastronomía mexicana.
Experiencia completa con maridaje
Para complementar estas delicias, el equipo de sommeliers de Chapulín estará disponible para sugerir la elección perfecta de acompañamiento. Desde vinos selectos y cervezas artesanales hasta mezcales que resaltarán los sabores, o incluso un delicioso chocolate preparado a base de agua o leche, la experiencia de los tamales en Chapulín será inolvidable.
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