Seamos honestos: después de una buena pasta, una pizza y quizá un par de copas, decir “ya no puedo más” es fácil. Pero cuando llegan los postres, de pronto aparece ese misterioso segundo estómago que todos conocemos. En Travertino Pasta Bar, además, hay varias razones para guardarse un pequeño espacio.
La propuesta dulce de la casa tiene de todo: opciones monchosas, clásicos italianos y novedades que llegan directo a la lista de antojos. La mejor parte es que muchos están hechos para compartir, aunque tampoco vamos a juzgar si decides quedarte con el postre para ti.
La Pizza de Nutella de Travertino es de esos platillos que tan pronto como llegan a la mesa desaparecen. La fórmula es bastante sencilla: masa artesanal, Nutella y rodajas de plátano o fresa. Se sirve al centro para compartir y es de esas preparaciones que hacen que todos quieran “sólo una probadita” hasta que, misteriosamente, ya no queda nada.
Es dulce, reconfortante y definitivamente entra en la categoría de postres monchosos que uno pide porque se le antojan, no porque todavía tenga hambre. Si eres más de clásicos italianos, entonces el tiramisú es el que tienes que pedir.
En Travertino lo preparan con una textura cremosa y un balance que hace que sea fácil terminarlo incluso después de una comida completa. Es uno de esos postres que no necesitan demasiados adornos para convencer y que se han convertido en favoritos entre quienes visitan el restaurante.
De hecho, en Travertino están convencidos de que tienen uno de los mejores tiramisús de la Ciudad de México. ¿Será? Eso tendrás que decidirlo tú, pero definitivamente vale la pena probarlo y sacar tus propias conclusiones. Para quienes siempre están buscando probar algo diferente, Travertino también tiene una nueva propuesta: Sacchetto Bites.
En Travertino siempre hay espacio para el postre
La verdad es que los postres monchosos tienen una ventaja: no requieren hambre, sólo antojo. Y en Travertino Pasta Bar la parte dulce de la comida tiene suficiente personalidad para convertirse en el pretexto de una visita.
Ya sea una Pizza de Nutella para compartir, un tiramisú después de la pasta o los nuevos Sacchetto Bites para descubrir algo diferente, la recomendación es sencilla: no te llenes demasiado.
Travertino Pasta Bar se ubica en Av. Cordillera de los Andes 340, Lomas de Chapultepec III Sección, Miguel Hidalgo, Ciudad de México.
La chica adecuada en el lugar y momento adecuados. Soy creadora y editora de contenido con experiencia en medios digitales e impresos. He trabajado para Rolling Stone México, Canal 5, Mujer Ejecutiva, Revista Cosas, Instax México y Monte Xanic, así como publicaciones centradas en estilo de vida como The Happening y Only Santa Fe porque Lifestyle it’s my style.
