La crema de hongos con queso panela es una receta clásica que combina sencillez, sabor y un toque de sofisticación. Perfecta para días frescos o como entrada en una comida especial, esta receta es ideal para quienes buscan opciones reconfortantes, saludables y fáciles de preparar.
Los hongos, con su sabor terroso y profundo, son protagonistas naturales que evocan la frescura del bosque, mientras que el queso panela Lyncott, ligero y versátil, aporta una textura y un contraste delicado que complementa la experiencia en el paladar.
Atrévete a preparar esta deliciosa crema de hongos y sorprende a tus seres queridos con un platillo reconfortante.
Te podría interesar: Long Story Short eleva su mixología junto a Tencüi
Ingredientes:
- 500 g de champiñones cremini o portobello
- 2 tz. de agua
- 375 ml de Crema para batir 50/50 Lyncott
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cda. de aceite de oliva
- 2 cebollas amarillas o echalotes picados
- 1 pza. de poro picado
- 200 g de Queso Panela Lyncott Reducido en Grasa
- ¼ cdta. de orégano
Preparación:
En una olla sofríe la cebolla y el poro, luego agrega el orégano, los hongos y las dos tazas de agua.
Cocina a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad y añade la crema para batir dejando en el fuego por 10 minutos y posteriormente, licúa hasta lograr una textura tersa.
Finalmente, sirve en platos hondos y corona con cuadritos de queso panela Lyncott. Te aseguramos que el resultado será espectacular.
Descubre otras recetas con productos Lyncott, en el sitio web de la marca.
