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Crujiente celebración: 25 de marzo, Día Internacional del Waffle

El waffle tiene sus raíces en Europa, específicamente en Bélgica, donde se popularizó desde el siglo XII. La palabra «waffle» proviene del francés «walfre», que significa panal de abejas, en referencia a la forma peculiar que tenían los primeros waffles. Durante la Edad Media, eran considerados un manjar de lujo reservado para ocasiones especiales, pero …