Mes: agosto 2025

Los Ángeles en primavera: un festín de nuevas aperturas y sabores imperdibles

En Los Ángeles, la primavera se siente como un renacer. Tras los incendios recientes, la ciudad vuelve a brillar con resiliencia y comunidad, pero también con lo que mejor sabe hacer: reinventar su escena gastronómica. Aquí, la diversidad cultural se sirve en platos que van desde panaderías con sabor mexicano, cenas secretas con aires italianos, …

Malva celebrará sus 12 años con una cena de seis tiempos y chefs invitados

El próximo 8 de agosto, el restaurante Malva, dirigido por el reconocido chef Roberto Alcocer, celebrará su 12o aniversario con una cena única que reunirá a seis chefs invitados en una noche irrepetible de alta cocina, maridaje especial y espíritu de comunidad. Situado en el corazón del Valle de Guadalupe, este restaurante ha sido desde …

Guadalajara: más que tequila, un paraíso líquido para sibaritas

Cuando alguien dice “Jalisco”, la mente viaja directo al tequila. Pero si te das una vuelta por Guadalajara descubrirás que la Perla Tapatía y sus alrededores guardan mucho más para quienes aman comer, beber y disfrutar: cervezas artesanales premiadas, rones hechos entre cañaverales y vinos que ya conquistan medallas internacionales. Aquí el brindis se hace …