La Cel Vol.1 será una cena exclusiva en la que las chefs Celina López y Lucía Cañas, unirán fuerzas para ofrecer una experiencia única en La Cel –All Day Café este viernes 2 de mayo en punto de las 6 de la tarde.
El restaurante ubicado en la colonia Roma será el escenario de una velada que tendrá una exquisita selección musical por parte del DJ en cabina y por supuesto, un menú especial creado en colaboración con la Chef Lucía, mente creativa detrás de Fierro, una cantina regia en el corazón de la Ciudad de México con toques internacionales.
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Ambas chefs han creado platillos que podrás compartir y que honran los sabores, el trabajo colectivo y la fuerza femenina en la cocina. Entre ellos, unos Ostiones en aguachile de jitomate lacto fermentado y aceite de salsa macha, un Bok Choi a las brasas con vinagreta de jerez, aceite de guajillo, aderezo César, crutones y parmesano, además de una Tarta Tatin de durazno con helado.
El resto del menú de la noche será:
- Pollo frito orgánico (con opción vegetariana) – Salsa Red Hot casera, coleslaw, dukkah y jícamas encurtidas.
- Steak and Frites – Rib Eye (180g) premium con jus de bourbon, mantequilla especial y papas
con sal de limón Eureka. - Plátano asado – Toffee vegano, pepita caramelizada y helado de vainilla.
Lo mejor de todo es que los platillos tienen un precio que va desde los $160 y el más caro es el Steak and Frites con un costo de $380 pero como mencionábamos, la opción es pedirlos al centro para probar todos y acompañarlos con un cóctel de la casa.
La Cel –All Day Café se ubica en San Luis Potosí 121, colonia Roma, y abre de martes a jueves de 9 am a 8 pm, mientras que los viernes y sábados extiende su horario hasta las 9 pm y los domingos cierra a las 6 pm.
Tanto para La Cel Vol.1 como para visitar el restaurante cualquier día que te apetezca, puedes hacer tu reservación vía WhatsApp al número 556317-8688
