Suchi, el restaurante de cocina japonesa con esencia sinaloense del chef Aquiles Chávez, ubicado en Casona Roma Norte, formará parte de la cuarta edición de Millesime GNP Weekend que tendrá lugar en San Miguel de Allende.
Esta experiencia culinaria poco convencional es parte de Casona Roma Norte y se situará en la experience house de Hamak Hotels —grupo reconocido en la operación de hoteles de lujo en México— que será un corner gastronómico dentro del evento.
En tanto, la propuesta culinaria de Suchi fusiona ingredientes del Pacífico mexicano con técnicas tradicionales de Japón, dando como resultado una experiencia gastronómica audaz, original y creativa, convirtiendo cada platillo en una experiencia sensorial única.
Esta participación destacará al chef Aquiles como una figura central de Millesime GNP Weekend y reforzará el papel de Casona Roma Norte como un espacio comprometido con llevar su cocina a nuevos escenarios de la mano de una de las figuras más influyentes de la gastronomía tanto nacional como internacional.
Es así como el corner de Suchi será un propuesta disruptiva que vale la pena vivir, ya que las creaciones serán elaboradas con ingredientes del mar y técnicas japonesas para dar vida platos que reflejen el sabor y creatividad que hay en nuestro país.
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El sello de la Roma en San Miguel de Allende
Casona Roma Norte, la exclusiva propiedad operada por Hamak Hotels ubicada en la Ciudad de México, es un espacio donde se entrelazan arte, cultura y lujo. Sus 32 habitaciones de primer nivel y seis propuestas gastronómicas vanguardistas, hacen de este lugar que fusiona diseño y arquitectura una experiencia de hospitalidad integral.
Su propuesta que se distingue por la sofisticación, el confort y un servicio excepcional, en el vibrante corazón de la colonia Roma Norte ahora llegará al Millesime GNP Weekend, evento que se llevará a cabo del 22 al 25 de mayo en San Miguel de Allende.
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