Choco Story Zócalo, el museo dedicado al cacao y al chocolate en pleno Centro Histórico de la Ciudad de México, celebrará su primer aniversario con una programación especial que promete convertir una visita al museo en toda una experiencia sensorial.
Del 17 al 23 de agosto, el recinto ofrecerá talleres, catas, actividades infantiles, conciertos, recorridos panorámicos y una conferencia arqueológica que invitan a descubrir por qué el cacao es uno de los grandes tesoros gastronómicos y culturales de México.
Ubicado en República de Guatemala 24, a unos pasos del Zócalo y detrás de la Catedral Metropolitana, Choco Story Zócalo aprovechará su aniversario para ampliar la experiencia habitual del museo con una agenda especial de verano.
Durante siete días, los visitantes podrán acercarse al universo del cacao desde distintas perspectivas: conocer su historia prehispánica, aprender técnicas tradicionales para elaborar chocolate, degustar bombones artesanales o participar en dinámicas pensadas para toda la familia.
Todo ello dentro de un museo interactivo que reúne 18 salas temáticas, más de 700 piezas de colección, recursos audiovisuales, degustaciones y una audioguía disponible en cinco idiomas.
Uno de los mayores atractivos de la semana de aniversario serán los talleres prácticos, ideales para quienes disfrutan descubrir lo que ocurre detrás de cada tableta de chocolate.
Una semana para celebrar el chocolate
Del 17 al 23 de agosto habrá tres sesiones diarias de dos experiencias distintas: Taller creativo de chocolate, donde los participantes podrán elaborar tabletas, esculturas o paletas personalizadas con diferentes toppings. El costo será de $250 pesos por 30 minutos o $500 pesos por una hora.
Y el Taller de chocolate en metate, una oportunidad para conocer el proceso tradicional del cacao, molerlo de forma artesanal y preparar una bebida de chocolate como se hacía desde tiempos ancestrales. Esta actividad tendrá un costo de $250 pesos. Las sesiones se realizarán a las 11:30, 13:00 y 15:30 horas.
La programación entre el 17 y el 21 de agosto también incluye actividades incluidas con el boleto de entrada. Sin embargo, todas las actividades estarán sujetas a disponibilidad y cupo limitado. Los talleres y las catas tienen un costo adicional al boleto de entrada al museo.
Los más pequeños podrán participar en «Pinta tu cacao», una dinámica que combina ilustración con datos curiosos sobre este fruto, mientras que el auditorio del museo proyectará un minidocumental sobre el Huei Tzompantli, acompañado por una vista privilegiada hacia el Templo Mayor, la Catedral Metropolitana y algunos de los edificios históricos más representativos del Centro Histórico.
Para los amantes del chocolate fino, habrá Catas de bombones con sabores del mundo a las 12:00 y 16:00 horas, donde se explicará el proceso creativo detrás de cada pieza y las distintas notas de sabor que pueden encontrarse en el cacao. Cada sesión tendrá un costo de $250 pesos.
El sábado 22 de agosto, la jornada comenzará con una lotería familiar organizada por Metate Studio, seguida por una nueva sesión de cata de bombones y, por la tarde, el reconocido arqueólogo Raúl Barrera Rodríguez, director del Programa de Arqueología Urbana del Museo del Templo Mayor del Instituto Nacional de Antropología e Historia, ofrecerá la conferencia «El Huei Tzompantli de Tenochtitlan. Crónica de un hallazgo arqueológico».
Durante la charla compartirá detalles sobre el descubrimiento realizado en 2015 en el predio donde hoy se encuentra el museo, considerado uno de los hallazgos más relevantes para comprender la historia de la antigua Tenochtitlan y la cultura mexica. El día cerrará con un concierto incluido en el boleto de acceso.
Un museo para descubrir
Desde su apertura, Choco Story Zócalo se ha consolidado como uno de los espacios más interesantes para conocer el recorrido del cacao: desde su importancia para las civilizaciones mayas y mexicas hasta su transformación en uno de los alimentos más apreciados del mundo.
Su primer aniversario es la excusa perfecta para redescubrir este espacio y, de paso, recorrer uno de los rincones con mayor riqueza histórica de la Ciudad de México mientras se disfruta de uno de los ingredientes más representativos del país.
- Ubicación: República de Guatemala 24, Centro Histórico, Ciudad de México.
- Horario: Todos los días de 10:00 a 18:00 horas.
- Duración aproximada del recorrido: 1 hora y 30 minutos.
- Boletos: Adultos: $240; Niñas y niños (3 a 12 años): $90; Estudiantes: $140; Residentes locales: $180 (con identificación); Personas adultas mayores: $140; Menores de 3 años: entrada gratuita.
La entrada incluye acceso al museo, Wi-Fi y audioguía en cinco idiomas.
