Hablar de sushi en México es, para muchos, hablar de Sushiitto. La cadena que ayudó a popularizar la cocina japonesa de fusión en el país cumple 38 años y lo celebra como mejor sabe hacerlo: alrededor de la mesa y con promociones que invitan a reencontrarse con algunos de sus platillos más icónicos.
Bajo el nombre de «Días Sushiitto», la marca lanza una campaña nacional que estará disponible durante julio, con rollos, makis y otros favoritos a partir de $38, como una forma de agradecer la preferencia de millones de comensales que la han acompañado desde 1988.
Del 20 al 30 de julio, quienes visiten las sucursales participantes podrán disfrutar de una de las promociones más atractivas del verano. Durante este periodo, todos los rollos y makis seleccionados tendrán un precio de $38 en restaurantes, food courts y unidades del formato Wao en todo México.
La celebración también llegará hasta casa. Del 27 al 30 de julio, las plataformas de entrega ofrecerán promociones exclusivas:
- Otoñitto por $38 en Uber Eats.
- Yakimeshi Mixto por $38 en Rappi.
- Yakimeshi de Verduras por $38 en DiDi Food.
La innovación que convirtió a Sushiitto en un referente
Cuando Sushiitto abrió su primera sucursal en 1988, el panorama gastronómico mexicano era muy distinto al actual. En ese momento, los restaurantes japoneses eran escasos y la experiencia estaba asociada a conceptos más tradicionales.
Hoy, como parte de Corporación Mexicana de Restaurantes (CMR), Sushiitto opera 136 restaurantes, de los cuales 32 son corporativos y 104 funcionan bajo el esquema de franquicias, con presencia en México, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua.
Más allá de su crecimiento, la historia de Sushiitto también está marcada por la innovación. Fue uno de los primeros restaurantes japoneses en México en apostar por el servicio a domicilio, mucho antes de que el delivery se convirtiera en una parte esencial de la industria restaurantera.
A esa visión se suma una constante evolución en su menú, donde nacieron combinaciones que hoy parecen naturales para el consumidor mexicano. Ingredientes como los chiles toreados acompañando la salsa de soya o integrados dentro de los rollos ayudaron a construir un estilo propio que distingue a la marca.
Actualmente, la cadena registra alrededor de 3.6 millones de órdenes al año, una cifra que confirma el lugar que ocupa dentro del segmento de cocina japonesa de fusión.
