Chicago Gourmet anuncia su cartel para 2020

Chicago Gourmet, uno de los festivales gastronómicos más distinguidos de Estados Unidos, nos revela su cartel de 2020. Los organizadores de la Asociación de Restaurantes de Illinois (IRA), el patrocinador fundador del evento, junto con el patrocinador presentador Southern Glazer’s Wine & Spirits, han seleccionado un programa completo de programación del 1 al 30 de septiembre para celebrar el diverso panorama culinario de Chicago y brindar a los entusiastas de la comida y la bebida, las memorables experiencias que anhelan.

Las reservaciones y los boletos ya están disponibles en chicagogourmet.org.

La IRA también ha presentado formalmente Illinois Restaurant Association Educational Foundation (IRAEF) Restaurant Employee Relief Fund (IRAEF), un nuevo beneficiario de los eventos de este año. El fondo recientemente establecido proporcionará ayuda monetaria de emergencia por única vez a los trabajadores de restaurantes que califiquen y que experimenten dificultades imprevistas como resultado del Covid-19.

Los fondos recaudados a través de Chicago Gourmet se destinarán a brindar el alivio necesario a aquellos con necesidades críticas.

Varios chefs estrella y restaurantes líderes en todo Chicagoland han adoptado el formato innovador y el enfoque comunitario de este año, prestando con entusiasmo su tiempo, entusiasmo y talento a la programación.

A lo largo de septiembre, los fanáticos pueden disfrutar de una variedad de experiencias que mantienen la creatividad y el espíritu de apoyo de la industria por los que se alaba a Chicago Gourmet. Incluyen:

Can’t Stop the Hop presentado por DoorDash

Este año, 100 chefs competidores ofrecen deliciosas hamburguesas para cenar, entregar o llevar a casa del 1 al 13 de septiembre. Se anima a los amantes de la comida a recorrer la ciudad o visitar la aplicación o el sitio web DoorDash, y probar tantas hamburguesas como sea posible, y según el sabor y la presentación general, votarán por su favorito en chicagogourmet.org.

El campeón será anunciado la semana del 14 de septiembre y recibirá una magnum de vino de Josh Cellars y una hielera Yeti llena de carne y mariscos de primera calidad de Buckhead Meat of Chicago.

Además, un dólar de cada hamburguesa vendida beneficia al Fondo de Ayuda para Empleados de Restaurantes de IRAEF.

Go Gourmet Dinner y series virtuales

La serie de cenas Go Gourmet presentada por UnitedHealthcare incluye eventos especiales en persona seleccionados con amor por muchos de los chefs más queridos de la ciudad. Entre el 14 y el 30 de septiembre, los fanáticos pueden deleitarse con cenas excepcionales de varios platos combinadas con selecciones de vinos y licores cortesía de Unshackled de Prisoner Wine Company, Legent Bourbon y más.

Las reservaciones se pueden hacer directamente con los restaurantes participantes. Para ver la programación completa y la información de reservaciones, visita chicagogourmet.org.

Los precios y horarios varían según el restaurante. Todos se adherirán a las órdenes de ocupación actuales y las pautas de salud y seguridad.

Go Gourmet Virtual Series

La serie virtual Go Gourmet de Chicago Gourmet invita a chefs famosos a la cocina de su hogar en vivo mientras dirigen clases de cocina atractivas entre el 14 y el 30 de septiembre. Los fanáticos pueden comprar boletos para simplemente mirar, o mejor aún, pueden ordenar kits de comida con anticipación desde cualquier lugar de los EUA, para cocinar y aprender en tiempo real.

Los kits de comida contienen los ingredientes para crear un festín para cuatro personas. Cada demostración en vivo también incluirá combinaciones de bebidas sugeridas y educación de Campari / Aperol Spritz y JUSTIN Wines.

Todos los eventos Go Gourmet benefician al Fondo de Ayuda para Empleados de Restaurantes de IRAEF. Además de las mencionadas anteriormente, la serie es posible gracias a Mariano’s, US Foods, Bank of America, Gordon Foodservice, Performance Foodservice, Choose Chicago, Pepsi, Coker Service Inc. y Coca-Cola.

Subasta en línea

La subasta anual en línea de Chicago Gourmet estará disponible del 14 al 30 de septiembre. Con una impresionante colección de vinos, licores y cenas respaldadas por Southern Glazer’s Wine & Spirits, el 100% de las ganancias de la subasta beneficiarán a la Illinois Restaurant Association Educational Foundation. La organización sin fines de lucro, que ha otorgado más de tres millones de dólares en becas desde su inicio, brinda tutoría, capacitación laboral y apoyo financiero para la próxima generación de aspirantes a chefs y profesionales de la hospitalidad.