En el corazón de la Colonia Roma de la Ciudad de México, El Mundo emerge como un destino gastronómico único, donde la alta cocina vegana se fusiona con el misticismo del Tarot, ofreciendo a sus comensales una experiencia culinaria inolvidable.
Ubicado en una casa de estilo Art Nouveau con más de cien años de historia, El Mundo rinde homenaje a la carta del tarot que lleva su nombre, liderado por la talentosa chef Rebecca Noel, graduada de Le Cordon Bleu Miami. Noel combina ingredientes de origen local con técnicas innovadoras para crear platillos basados en plantas, deleitando a aquellos que buscan una experiencia gastronómica refinada y respetuosa con el medio ambiente.
La magia del Tarot se entrelaza con la coctelería de autor, una creación de la mixóloga Jafet López. Inspirándose en los arcanos del Tarot de Marsella, cada trago representa una carta y se elabora con herbolaria y espirituosos que reflejan su significado. Los comensales pueden elegir su bebida consultando una baraja de Tarot, recibiendo sugerencias como «El Loco» con whisky, cedrón y shensa, que simboliza la libertad, o «La Estrella» con licor de eucalipto y enebro, fernet y agua de coco, que representa la nueva percepción.
Un menú muy creativo
El menú de cocteles incluye creaciones como «Los Enamorados», «Templanza», «El Diablo», y «El Mundo», cada uno diseñado para llevar a los comensales en un viaje sensorial que complementa la experiencia culinaria. Además de la coctelería de autor, El Mundo ofrece una selección de cocteles clásicos para satisfacer los gustos más tradicionales.
La dirección de El Mundo, en Av. Monterrey 189, Colonia Roma Norte, es el punto de encuentro para aquellos que buscan adentrarse en esta fusión única de gastronomía vegana y misticismo del Tarot. Cada visita se convierte en un viaje gastronómico donde los sabores, la estética y las conexiones significativas se entrelazan para ofrecer una experiencia que trasciende lo convencional. EL MUNDO se posiciona como un lugar imperdible para los amantes de la alta cocina vegana y los apasionados por la magia de lo místico, brindando una oportunidad para explorar la culinaria de una manera completamente nueva.
