En el sur de la Ciudad de México, en la colonia Santa Úrsula, hay un lugar que se ha convertido en punto de encuentro obligado para quienes buscan buena comida, ambiente relajado y un espacio ideal para reunirse con amigos: Parrilla Paraíso. A solo 10 minutos del Estadio Azteca, este restaurante de cocina mexicana y …
Merkavá se encuentra en una de las colonias más vibrantes de la Ciudad de México, un restaurante que desde hace casi nueve años ha logrado transportar a sus comensales al corazón del Medio Oriente sin salir de la Condesa. Su lema, «Una mesa llena es una mesa bendecida” no es solo una frase inspiradora, sino …
La industria está entrando en una etapa mucho más pensada, menos estridente y bastante más honesta. Las tendencias gastronómicas 2026 no hablan de exceso ni de modas pasajeras, sino de decisiones inteligentes que responden a cómo comemos hoy. El chef Roberto Alcocer lo resume bien: el comensal cambió y la industria se está adaptando a …
Este 2026 se cumplen 60 años desde que, en una esquina de la Ciudad de México, comenzó una historia que transformó para siempre la forma en que el país, y posteriormente el mundo, entiende y disfruta el taco al pastor. Se trata de El Tizoncito, reconocido como el lugar donde nació este icónico platillo que …
Tras casi 100 años de historia, Sabritas presenta un rediseño que rinde homenaje a su legado, mientras mira hacia el futuro con una imagen más fresca, energética y alineada con los valores de calidad, origen y sabor que la han convertido en un ícono para generaciones de consumidores. La nueva imagen, que ya fue presentada …
Febrero arranca con buenas noticias para quienes disfrutan recorrer la ciudad a través de sus sabores. El Tizoncito, reconocido por ser el creador del taco al pastor, inicia el mes con una nueva sucursal: la colonia Narvarte será una de las protagonistas de esta nueva etapa con la apertura de una sucursal que busca convertirse …
Con la llegada de la Candelaria, Cascabel, el restaurante insignia de la chef Lula Martín del Campo, celebra una de las tradiciones más queridas de la gastronomía mexicana con una temporada especial de tamales, disponibles durante todo el mes de febrero. El tamal como homenaje a la cocina mexicana Fiel a su compromiso con la …