Cuando pensamos en la Independencia de México aparecen las imágenes conocidas: Miguel Hidalgo frente a la parroquia de Dolores, Morelos en campaña, los ejércitos insurgentes recorriendo caminos y una población que enfrentaba años de incertidumbre. Pero la historia también se puede contar desde la mesa. ¿Qué bebían aquellos hombres y mujeres? ¿Qué había en sus …
Hay cosas que sabemos que llegaron con septiembre: las banderas en las calles, la música mexicana, el papel picado y, en muchas casas, el olor del pozole que empieza a cocinarse desde temprano. La noche del 15 tiene algo especial. La familia se reúne, llegan los amigos, alguien trae las tostadas, otro aparece con los …
Una visita a Teotihuacán puede convertirse en mucho más que un recorrido a las pirámides. En los alrededores de la zona arqueológica existen propuestas que combinan gastronomía, diseño, artesanía y cultura mexicana, y Casa Obsidiana Café es una de esas paradas que vale la pena tener en el radar cuando buscas dónde comer en Teotihuacán. …
Peltre es de esos lugares a los que puedes ir a desayunar, a tomar un café o a comer sin prisas. Recientemente, la lonchería sumó una nueva dirección en Plaza Washington, en la colonia Juárez, la cual visitamos para recordarle a nuestro paladar su rica propuesta. La nueva sucursal de Peltre Lonchería es la número …
¿Sales de la oficina en Polanco y quieres seguir la tarde con una cerveza y algo rico para comer? Falling Piano Bodega es sinónimo de un plan que combina prácticamente todo lo necesario para olvidarte del trabajo: pizza, cerveza artesanal, deportes en vivo, juegos de mesa y buen ambiente. Se trata de un espacio ubicado …
¿Comida casera en la Roma por menos de $100 pesos? Sí, todavía existe y se llama Las Tradicionales Cazuelas, un restaurante pequeñito donde comer rico no significa gastar una fortuna. Aquí la protagonista es la cocina mexicana de todos los días, esa que se sirve generosamente y que desde el primer bocado se siente familiar. …
Del 24 al 30 de agosto, la Ciudad de México se convierte en punto de encuentro para los amantes del ramen con La Ramen Week 2026, una iniciativa de Gori Gori Ramen que reúne a restaurantes de distintas propuestas alrededor de uno de los platillos asiáticos que más ha conquistado a los capitalinos. La celebración, …