Cada año, esperamos con ansias la temporada del chile en nogada y por suerte ya es posible disfrutar de este platillo en Cascabel, el restaurante dirigido por la talentosa chef Lula Martín del Campo. El chile en nogada de Cascabel es una obra de arte culinaria, pues el relleno combina carne con frutas frescas, todo …
Mercado Roma no es solo un lugar para comer; es un espacio que encapsula la esencia de la Ciudad de México: diversa, vibrante y siempre en evolución. Este año el hot spot ubicado en el número 225 de la calle Querétaro, celebra su décimo aniversario y se consolida como un referente de la gastronomía y …
Nutella ha decidido continuar con su exitosa campaña “Nutella ama combinar con las recetas de México”, la cual inició en 2022. En su tercer año consecutivo, esta campaña sigue resaltando el sabor gastronómico de distintos estados de la República Mexicana, con recetas que acompañan a las familias al momento de sentarse a la mesa para …
El restaurante Balcón del Zócalo ofrece una experiencia culinaria única con su menú Día Cero, que tuvimos la oportunidad de degustar hace unos días y que curiosamente está inspirado en la temática del fin del mundo. Los platillos no solo son una delicia para los sentidos, sino que también sirven como un recordatorio de la …
Magnum lanzó su nueva creación: chocolate con chile, la primera variante desarrollada exclusivamente por y para México. Esta innovación representa una carta de amor a nuestra rica herencia y tradiciones a través de un delicioso helado bicolor de chocolate, cubierto por una crujiente capa de chocolate con leche y un toque de chile con trozos …
El pasado jueves 27 de junio la Terraza Santino del Hotel Marquis Reforma fue la sede de una cena exclusiva que le dio la bienvenida al Chef Julián Martínez a la familia. Durante la cena degustación pudimos conocer las nuevas propuestas gastronómicas que Martínez desarrolló en colaboración con el Chef Ejecutivo, Juan Carlos Jirón. El …
Sin duda, el Chile en Nogada del Angelopolitano es uno de los más sublimes exponentes de Ciudad de México. Desde su fundación, el chef Gerardo Quezadas ha asumido la noble misión de preservar y exaltar la cocina poblana, y los chiles en nogada se han convertido en la joya de su corona culinaria. Como cada …