En noviembre de 2013, nació un evento que cambiaría la escena gastronómica de la Ciudad de México: Sabor es Polanco, originalmente conocido como Gourmet Polanco. Esta fiesta sibarita tuvo su primera celebración en el Campo Marte, con la participación de 35 restaurantes y 2,000 asistentes. Desde sus inicios, el evento se convirtió en un rotundo …
En el año 2003, Lorenzo Santini de Florencia, Italia, dio vida a su sueño de toda la vida: abrir un restaurante propio en una de las mejores calles de Polanco, Masaryk 514. Tras años de administrar y participar en diversos restaurantes, junto a sus socios, logró fundar el que se convertiría en un referente de …
Ubicado estratégicamente en la zona de Masaryk en la Ciudad de México, Simonna Mía se erige como un rincón culinario exclusivo que despierta los sentidos con su propuesta de gastronomía italiana y una buena selección de vinos y coctelería de autor, creando una experiencia gastronómica incomparable. Con la maestría del chef Horacio Giner al frente, …
En colaboración con Bové, Manduca lanzó el especial del mes de marzo que justamente podrá degustarse durante todo el mes en la sucursales del restaurante. Se trata de un waffle con aderezo de tocino que combina un dip de betabel preparado con yogurt natural Bové al que puedes coronar con cacahuate tostado, queso cotija, pepino …
La margarita es uno de los cocteles más consumidos en todo el mundo. Incluso, cada año se ubica en el top 5 de las bebidas favoritas a nivel global, de acuerdo con el ranking Drinks International. Por esta razón, el 22 de febrero de celebra el Día Internacional de la Margarita, un coctel que nació …
Los premios Global Wine Masters reconocen la excelencia en la industria vitivinícola a nivel internacional, y en su más reciente edición, la Bodega Remírez de Ganuza recibió dos galardones por sus botellas de María Remírez de Ganuza y Remírez de Ganuza Blanco Gran Reserva “Olagar”. Fundada en 1989 en la localidad española de Samaniego, Bodegas …
Hace unos días tuvimos la oportunidad de degustar el menú del Festival de Sabores Vegetales, que los chefs Miguel Angel De la Cruz y Matías Gallegillo servirán en Trivvu, restaurante que se encuentra al interior del Hotel W Mexico City. De la Cruz es reconocido por contar con una Estrella Michelin por su restaurante La Botica …