El pozole es uno de los platillos más icónicos de México. La palabra viene del náhuatl “pozolli” que significa “espumoso”, pero los mexicanos vemos en este plato miles de años de tradición, cultura y mucho sabor. Se cree que su creación se remonta a la época prehispánica (1300-1521), cuando el pozole era preparado para el emperador Moctezuma y que, al mismo tiempo, era …
Matar el antojo de media tarde con unas botanas de Chilim Balam puede ser una experiencia deliciosa y saludable. Este negocio es conocido por sus productos de alta calidad que a menudo incluyen frutas y verduras que puedes combinar con salsas según tus preferencias de sabor y nivel de picante. A continuación, te compartimos tres …
Del 4 al 10 de septiembre, el restaurante A la Parrilla del Hotel Marquis Reforma se convertirá en el epicentro de una celebración gastronómica en la que podrás disfrutar de uno de los platillos más emblemáticos y deliciosos de nuestra gastronomía: los Chiles en Nogada. En este Festival de Chiles en Nogada, los comensales tendrán …
Por años, Lyncott se ha mantenido a la vanguardia en la industria láctea de México, buscando constantemente formas de innovar en sus productos y procesos de producción para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Así como ha modernizado sus instalaciones y ha adoptado prácticas sostenibles para minimizar su impacto ambiental, hace unos días presentó …
En el mundo de la gastronomía y la cultura de bebidas, el té ha mantenido su posición como una de las bebidas más apreciadas y versátiles a lo largo de la historia. Tomar té es importante por varias razones, ya que esta bebida milenaria no solo es deliciosa, sino que también aporta una serie de …
Disfruta deliciosas comidas al aire libre y sabores únicos que conquistarán tu paladar. El cálido clima y el ambiente relajado hacen que compartir una buena comida con amigos y familia sea aún más especial. ¿Qué mejor manera de aprovechar esta temporada que reunirse y deleitarse con platos frescos y variados? ¡Descubre cómo hacer que tus …
El estado de Chiapas se destaca no solo por su rica diversidad cultural y paisajes exuberantes, sino también por su vibrante y auténtica tradición culinaria. Con una combinación única de ingredientes locales, técnicas ancestrales y sabores cautivadores, la gastronomía de Chiapas es un verdadero tesoro que cautiva los sentidos y ofrece una ventana a la …