La magia de Hogwarts llega a México de la mano de Krispy Kreme, que presentó una colección limitada de donas y bebidas inspiradas en el universo de Harry Potter, disponible únicamente del 29 de agosto al 9 de octubre de 2025 en todas las tiendas de la marca en el país. La propuesta busca despertar …
Con la llegada de septiembre, la capital mexicana se llena de color, tradición y orgullo nacional. Para sumarse a esta temporada, Mondrian Mexico City Condesa presenta su Menú Especial de Fiestas Patrias, disponible del 25 de agosto al 19 de septiembre en La Terraza, el patio central del hotel que combina historia, arte y arquitectura …
En México, el chile en nogada no es solo un platillo: es un símbolo. Con sus colores patrios, su origen conventual y su carácter efímero, representa el encuentro entre historia, memoria y celebración. Elaborado con ingredientes que solo se cosechan en esta época —como la nuez de Castilla, la manzana panochera o la granada—, es …
Con más de 120 años en el mercado mexicano, Maizena se ha ganado un lugar en las cocinas del país. Sin embargo, un reciente estudio de consumo reveló un dato clave: el 97% de las personas usa la fécula de maíz para preparar bebidas como atole, mientras que solo el 3% la incorpora en platillos. …
En Los Ángeles, la primavera se siente como un renacer. Tras los incendios recientes, la ciudad vuelve a brillar con resiliencia y comunidad, pero también con lo que mejor sabe hacer: reinventar su escena gastronómica. Aquí, la diversidad cultural se sirve en platos que van desde panaderías con sabor mexicano, cenas secretas con aires italianos, …
Después de hacer ejercicio, especialmente si fue una rutina intensa de fuerza o cardio, tu cuerpo necesita reponer energía y reparar tejidos musculares. Y aunque no lo creas, unos buenos hot cakes de queso cottage pueden ser parte de una recuperación deliciosa y funcional. Si los preparas con ingredientes equilibrados —harina integral, huevo, avena, un …
Pocos restaurantes logran mantenerse fieles a una identidad y, al mismo tiempo, trascender con la fuerza de una propuesta auténtica. Valle, el restaurante del Chef Roberto Alcocer en Oceanside, California, no solo ha logrado eso: ha alcanzado un lugar en el firmamento culinario. Por tercer año consecutivo, la Guía MICHELIN California lo honra con una …