La Semana de los Restaurantes de Oakland vuelve con fuerza este año, consolidando a la ciudad como un referente culinario a nivel nacional. Con reconocimientos como «Ciudad #1 de Mejor Comida» por los lectores de Condé Nast Traveler en 2024 y «Ciudad #2 de Mejor Comida» por Travel + Leisure, Oakland se reafirma como un …
El pasado 27 de febrero, Heritage Bistro Bar fue inaugurado por José Kalach,director y fundador del Hotel Marquis Reforma, para convertirse en el punto de encuentro de aquellos que disfrutan de la fusión de la comida mexicana con toques europeos. Durante la velada, los invitados también pudimos degustar tan solo un poco de lo que …
Del 28 de febrero hasta el 28 de abril Aztlán Parque Urbano será sede del Cuadrilátero Gastronómico, la batalla más épica del año que ha preparado junto a Titanes del Taco. En la iniciativa participarán ocho chefs de renombre, quienes se enfrentarán en un duelo culinario para crear el mejor taco de México con técnicas …
El pasado domingo 9 de febrero, el poniente de la ciudad vibró con la Watch Party que Heinz preparó para un grupo selecto de invitados, quienes disfrutarían del juego del Super Bowl LIX entre los Eagles de Philadelphia y los Chiefs de Kansas City. Más de 450 personas asistimos al evento transmitido por ESPN en …
Japón está conquistando el mundo de los destilados con su precisión, elegancia y respeto por la tradición. Dos de sus exponentes más reconocidos son Toki Whisky y Roku Gin, que reflejan la maestría artesanal y la innovación que caracterizan a la destilería Suntory. Por un lado, Toki Whisky es una expresión moderna del whisky japonés …
Con una base crujiente, un relleno cremoso y la frescura de las frutas del bosque, esta tarta en forma de corazón no solo es un deleite para el paladar, sino también un hermoso detalle que conquista a primera vista. La reconocida chef Paulina Abascal, en colaboración con Cosentino, nos comparte una deliciosa receta perfecta para …
La relación entre China y México ha trascendido el tiempo, uniendo a ambas naciones a través de su historia, cultura y, sobre todo, su gastronomía. De acuerdo con datos de Statista Consumer Insights de 2024, la comida china es la cocina internacional preferida por los mexicanos, solo por debajo de la gastronomía nacional. Para celebrar …