Hablar de sushi en México es, para muchos, hablar de Sushiitto. La cadena que ayudó a popularizar la cocina japonesa de fusión en el país cumple 38 años y lo celebra como mejor sabe hacerlo: alrededor de la mesa y con promociones que invitan a reencontrarse con algunos de sus platillos más icónicos. Bajo el …
La cultura no siempre se encuentra en galerías o escenarios formales; muchas veces sucede en la calle, entre música, encuentros y antojos compartidos. De ahí parte Universal de Hamburguesas, una marca que durante tres años ha formado parte de festivales, conciertos y experiencias en vivo, y que ahora aterriza con su primer restaurante en la …
Encontrar recetas que sean prácticas, nutritivas y que además reúnan a toda la familia alrededor de la cocina no siempre es sencillo. Con esa idea nace Recetas que abrazan: pequeños sabores, grandes momentos, un libro de María G. Noriega y Yanin Torres que propone convertir cada comida en una oportunidad para compartir tiempo de calidad, …
Ya llegó la temporada número 14 del Chile en Nogada Angelopolitano. Como cada año, el restaurante destaca la importancia del origen de sus insumos, utilizando productos de temporada traídos directamente de Calpan y la zona de los volcanes, como la manzana panochera, la lechera, el durazno criollo y el chile poblano de temporal, consolidándose como …
En 2019, comenzó un proyecto que nació desde casa, con una idea clara: dedicarse a cocinar con técnica, pasión y un profundo respeto por el oficio. Con formación en una reconocida escuela de gastronomía en París, se desarrolló una propuesta de pan artesanal que rápidamente conquistó a quienes la probaban. Así nació CROASÁN, un concepto …
Aeroméxico continúa renovando la experiencia de viaje para sus pasajeros con una nueva propuesta gastronómica. La aerolínea anunció una alianza con Bobo Burgers —una de las cadenas de hamburguesas mexicanas con mayor crecimiento— para incorporar uno de sus productos más representativos al menú disponible a bordo. Ahora, los pasajeros que viajen en Cabina Premier y …
El verano siempre trae consigo un antojo irresistible: un buen helado. Pero este año la experiencia va mucho más allá de elegir entre chocolate o vainilla. La tendencia que está conquistando reuniones familiares, fiestas y tardes con amigos son las barras de helado personalizadas, donde cada persona puede crear un postre completamente a su gusto. …