El croissant, antecesor cercano de la medialuna y el cuernito, es una pieza de bollería que tuvo sus orígenes en Viena (Austria), aunque normalmente se le asocia con la gastronomía y los desayunos franceses, en donde adquirió su consistencia hojaldrada. Con un sabor dulce o salado, exquisito aroma a mantequilla, así como su irresistible y …
Cada año, el 23 de enero se celebra el Día del Pay, uno de los postres más antiguos de la historia. Su origen se remonta a la antigua Grecia para, más tarde, ser perfeccionado por los romanos con un cremoso relleno de miel y queso. Hoy, existen múltiples recetas, rellenos y decoraciones, ya sea salados …
Aún no estamos lejos de la temporada navideña, así que todavía se vale atender los estragos que los suculentos –pero calóricos– platillos y postres dejaron en tu cuerpo. Llegó la hora de empezar a recuperar tu peso ideal con algunas recetas sencillas y saludables. Te aseguramos que no será necesario pasar demasiado tiempo en tu …
El chef Fernando Martínez es un cocinero mexicano con 20 años de experiencia, originario de una familia de cocineros por tradición que pertenece a la camada de nuevos talentos que están empujando a la Ciudad de México como capital gastronómica del mundo. Entre las delicias que prepara el chef Fernando Martínez, quien por cierto es …
A todos nos encantan las pelis y los cocteles, pero… ¿sabías que uno de los mixers de moda, la ginger beer, se sirvió en los cocteles que dan vida a icónicas escenas con las que recordamos a personajes míticos del cine? Aquí te compartimos un poco de la historia y las recetas de estos tragos …
El Día de Muertos en México es una de las tradiciones más importantes en el país brindando así una experiencia única y perfecta para rendir homenaje a nuestros difuntos en este día. Es una ceremonia popular que invoca a los espíritus de los ancestros para invitarlos a «convivir» en el mundo terrenal, por lo que …
El Día de Muertos es una fecha con mucha tradición en México, y además de ser una fiesta, es una gran oportunidad para recordar y celebrar a nuestros seres queridos que ya no están. Cada año, cuando se acerca esta importante fecha, podemos ver los grandes detalles que caracterizan a nuestro país con las emblemáticas …