En el vibrante mundo de la gastronomía, pocos lugares logran combinar la exquisitez de la cocina italo mediterránea con una coctelería de clase mundial como lo hace Barolo. Este restaurante, un refugio para los amantes de la buena mesa, se ha consolidado como un referente gracias a su compromiso con la autenticidad y la excelencia, …
Barolo es un restaurante de la colonia Roma Sur de cocina italo-mediterránea cuyo nombre viene de los vinos tintos del norte de Italia. Su chef, Rafael Prado, integra varias técnicas francesas, españolas, portuguesas, orientales y hasta mexicanas, para la creación de platillos únicos como el Cappelletti de lengua y pasta de trufa o su más …