Hot Dog Ramirez es una cadena de comida en la que los hot dogs son la estrella de la carta, aunque claro, con recetas interesantes que hacen que comer jochos aquí se sienta divertido y hasta inusual. Recientemente tuve la oportunidad de visitar su sucursal de Sullivan, en la colonia San Rafael, para conocer más …
Previo a su participación en IBIE 2025, platicamos con Mercedes Dávalos de Mexipan y los chefs Fernanda González y Josué García sobre su Concha Neogótica con Sabor a Guanajuato, un pan dulce mexicano reinventado de manera radicalmente artística que no solo es un deleite para el paladar, sino una narrativa comestible sobre identidad, lugar e …
El restaurante Tarumba, insignia del Grupo Farrera en Chiapas, presentó en Balcón del Zócalo su nuevo Programa de Sustentabilidad, un proyecto que busca transformar la forma en que la gastronomía se relaciona con la tierra, la comunidad y el medio ambiente. Con esta iniciativa, Tarumba reafirma su compromiso con una gastronomía sustentable en Chiapas, impulsando …
Fue hace 10 años cuando Rappi llegó a México para cambiar el servicio de entrega a domicilio, dándole a acceso a miles de mexicanos de recibir comida, medicamentos y más en las puertas de su domicilio en cuestión de minutos. Tres meses después de haber iniciado operaciones en Colombia con la estrategia Donuts for Downloads, …
Este 15 de agosto, el Museo del Cacao y Chocolate CDMX abrió sus puertas para expandir más los conocimientos del llamado alimento de los dioses de forma inmersiva, interactiva y hasta práctica ya que ofrece talleres para preparar tus propios chocolates. Lo que inició con una colección de lámparas, se ha convertido en todo un …
Con más de 120 años en el mercado mexicano, Maizena se ha ganado un lugar en las cocinas del país. Sin embargo, un reciente estudio de consumo reveló un dato clave: el 97% de las personas usa la fécula de maíz para preparar bebidas como atole, mientras que solo el 3% la incorpora en platillos. …
El pasado 29 de julio, WINGSTOP México celebró la primera edición del Wingstop Day, una fecha especial creada para rendir tributo a las alitas, el platillo insignia de la marca y uno de los más queridos a nivel mundial. La sucursal de WINGSTOP en Miyana albergó a más de 230 invitados, entre ellos medios de …