Wingstop abre una nueva etapa en su propuesta gastronómica con el lanzamiento de su coctelería original, una carta fresca y vibrante que llega acompañada de nuevos platillos y de los favoritos de siempre. La marca, conocida por sus alitas icónicas, suma ahora mezclas pensadas para elevar la experiencia y llevar los sabores a otro nivel …
Jabalí, la marca mexicana conocida por romper moldes, introduce la Cervezota IPA, una propuesta de 950 ml servida en cubeta con hielo y repartida en pequeños vasitos, pensada para quienes creen que el sabor se disfruta mejor acompañado y que incluso, puede convertirse en un nuevo ritual gastronómico. En las grandes ciudades, Jabalí identifica un …
Hay placeres que no necesitan grandes gestos. Uno de ellos es ese primer sorbo de café por la mañana: el aroma que despierta, el calor entre las manos, la promesa de un día que empieza. Y si a ese instante le agregas un toque especial, puede transformarse en algo aún más reconfortante. Los cremeritos Lyncott …
Un refugio contemporáneo donde el diseño, el café y la creatividad se encuentran.
Hot Dog Ramirez es una cadena de comida en la que los hot dogs son la estrella de la carta, aunque claro, con recetas interesantes que hacen que comer jochos aquí se sienta divertido y hasta inusual. Recientemente tuve la oportunidad de visitar su sucursal de Sullivan, en la colonia San Rafael, para conocer más …
Previo a su participación en IBIE 2025, platicamos con Mercedes Dávalos de Mexipan y los chefs Fernanda González y Josué García sobre su Concha Neogótica con Sabor a Guanajuato, un pan dulce mexicano reinventado de manera radicalmente artística que no solo es un deleite para el paladar, sino una narrativa comestible sobre identidad, lugar e …
El restaurante Tarumba, insignia del Grupo Farrera en Chiapas, presentó en Balcón del Zócalo su nuevo Programa de Sustentabilidad, un proyecto que busca transformar la forma en que la gastronomía se relaciona con la tierra, la comunidad y el medio ambiente. Con esta iniciativa, Tarumba reafirma su compromiso con una gastronomía sustentable en Chiapas, impulsando …