En la esquina de Hidalgo y Reforma, frente a la Alameda Central, un edificio de tezontle y cantera con más de tres siglos de historia, convertido ahora en el Museo Kaluz, abrió sus puertas la presentación de una colaboración que une dos formas de arte: la obra de Alphonse Mucha y el chocolate. Alimento para …
La gastronomía de la Riviera Maya llegará a la Ciudad de México con una experiencia que promete reunir tradición, creatividad y mucho sabor. Los próximos 7 y 8 de noviembre, APAPAXOA participará en Food & Wine Festival 2026, en Campo Marte, con un espacio dedicado a compartir el talento de cinco chefs del Colectivo Gastronómico …
La fuerza no es lo único que define al sumo. Detrás de cada combate hay técnica, preparación física, concentración y una serie de rituales que forman parte de una tradición japonesa con más de 1,500 años de historia. Esa combinación llegará nuevamente a México con SUMO CDMX, una exhibición que reunirá a 16 exluchadores profesionales …
Ver una película de terror en una sala de cine es una experiencia; hacerlo de noche, en uno de los cementerios más emblemáticos de la Ciudad de México, cambia por completo la manera de vivirla. Con Turibus + Silent Cinema Terror, el recorrido turístico y el cine inmersivo se unen en una propuesta que combina …
Probar un mezcal mientras su productor cuenta cómo lo elabora, descubrir un destilado que pocas veces llega a las barras de la Ciudad de México y acompañarlo con cocina tradicional fueron parte de la experiencia de Mundo Mezcal, que celebró su segunda edición el 17 y 18 de octubre en los Jardines del Restaurante Campo …
¿Qué pasaría si una cantina cambiara el tequila por café? Esa es la pregunta detrás de Sólido, Cantina de Café, un nuevo espacio que abrió sus puertas en Zacatecas 195, en la colonia Roma, y que toma el espíritu de las cantinas de toda la vida para llevarlo a una barra de café. Sólido parte …
El chocolate no siempre necesita azúcar para conquistar el paladar. También puede aportar notas tostadas, profundidad y carácter a un plato salado. Esa fue una de las lecciones que nos dejó el encuentro entre Chocolates Picard y Arca Tierra durante el Mes del Chocolate, una experiencia gastronómica que puso en la misma mesa el cacao, …