En un evento exclusivo en el Cine CURTO de Mexicali el pasado lunes 18 de diciembre, se llevó a cabo el lanzamiento oficial de la Ruta de la Cerveza Artesanal de Ensenada. Este proyecto innovador es el resultado de la colaboración entre el Gobierno de Ensenada, la Secretaría de Turismo de Baja California y la Asociación de Cerveceros Artesanales de Baja California A.C.
La iniciativa, que cuenta con la participación de 38 cervecerías, tap rooms y colectivos cerveceros, tiene como objetivo principal impulsar el turismo gastronómico al destacar la rica oferta local de cervezas artesanales. La ruta está estratégicamente dividida en cuatro circuitos: Valle, Costero, Centro y Urbano, brindando a locales y turistas la oportunidad de explorar la creciente escena cervecera de la ciudad.
Miguel Aguíñiga Rodríguez, secretario de Turismo de Baja California, destacó la estrecha colaboración entre el gobierno y los cerveceros, subrayando la importancia de esta iniciativa para el desarrollo económico y la promoción de la cultura cervecera regional.
La industria cervecera ha experimentado un notable aumento del 12.5% en los últimos 5 años, consolidando a Baja California como líder nacional en la producción de cerveza artesanal, según cifras proporcionadas por la Asociación de Cerveceros Artesanales de Ensenada.
El evento de lanzamiento también fue el escenario para la entrega de reconocimientos a destacados cerveceros y cerveceras de la región, así como a las empresas ganadoras de medallas en la Copa Cervecera del Pacífico 2023. Este reconocimiento a la excelencia contribuye a fortalecer la reputación y calidad de la cerveza local.
Con el respaldo de Proturismo Ensenada, se difundirá una guía bilingüe impresa y digital que presenta la ruta y sus circuitos. Esta guía estará disponible en hoteles, moteles, empresas de turismo y otros establecimientos. Además, se podrá acceder a ella mediante un código QR y en aplicaciones populares como Google Maps.
La Ruta de la Cerveza Artesanal se consolida como un nuevo atractivo en la oferta turística del estado, que en 2023 registró la llegada de 28 millones de visitantes y una derrama económica superior a los 119 mil millones de pesos. Para los amantes de la cerveza y los viajeros ávidos de nuevas experiencias, esta ruta promete ser una aventura deliciosa por la vibrante escena cervecera de Ensenada.
Para conocer la ruta completa, visita este enlace. ¡Salud!
