El próximo 28 de abril, la alta cocina contemporánea y la excelencia vinícola del Valle de Guadalupe se encuentran en una velada íntima de cuatro tiempos.
La escena culinaria de la Ciudad de México se prepara para recibir una de las colaboraciones más esperadas de la temporada. La Distral ha anunciado una cena maridaje exclusiva en alianza con El Cielo, una de las bodegas más galardonadas y emblemáticas de la región de Baja California.
Esta experiencia sensorial, diseñada para elevar los sentidos, consta de un menú de cuatro tiempos donde cada platillo ha sido creado bajo una premisa: el respeto al ingrediente y la armonía con la vid. La cocina de inspiración contemporánea de La Distral servirá como el lienzo perfecto para las etiquetas seleccionadas de El Cielo, creando un puente entre la tradición nacional y las técnicas de vanguardia.
El recorrido por las notas de cata y las historias del terruño estará liderado por dos figuras clave en la industria: Gustavo Ortega y la reconocida sommelier Gina Estrada. Juntos, conducirán a los comensales a través de una narrativa líquida, revelando los secretos detrás de cada copa y el porqué de cada maridaje.
Para quienes buscan una propuesta gastronómica que combine sofisticación y un ambiente acogedor, esta es una cita obligada en la agenda foodie. Dada la naturaleza íntima del evento, el cupo es estrictamente limitado. Las reservaciones se encuentran abiertas a través del teléfono 55 5140 4100, extensión 34266.
