¿Sales de la oficina en Polanco y quieres seguir la tarde con una cerveza y algo rico para comer? Falling Piano Bodega es sinónimo de un plan que combina prácticamente todo lo necesario para olvidarte del trabajo: pizza, cerveza artesanal, deportes en vivo, juegos de mesa y buen ambiente.
Se trata de un espacio ubicado en la zona de Nuevo Polanco, muy cerca del Metro San Joaquín, que lleva la propuesta de Falling Piano Brewing Co. a un formato más relajado y amplio. El concepto está pensado para llegar con amigos, pedir unas cervezas, compartir algo de comida y dejar que la tarde se alargue.
Algo que nos gusta es que tiene una vibra casual y sin demasiadas formalidades. Hay mesas amplias, música y una pantalla para disfrutar deportes en vivo, además de juegos de mesa para quienes prefieren convertir la sobremesa en una competencia amistosa.
La idea funciona especialmente bien para un after office, pero también para reunirte con amigos durante el fin de semana. Y sí, aquí la combinación estrella es bastante sencilla: chela + pizza + amigos.
La combinación que nunca falla
Nosotros fuimos directo por una de nuestras pizzas favoritas de la ciudad: la Ancona de la Balbuena, que lleva pomodoro, mozzarella, papitas fritas, jamón serrano, salsa borracha, parmesano y albahaca. La mezcla de ingredientes hace que cada rebanada tenga ese equilibrio entre lo salado y lo crujiente, que funciona especialmente bien con una cerveza fría.
Y si eres de los que considera que unas papas nunca sobran, también pedimos las papas a la francesa con tocino y parmesano. Básicamente, el acompañamiento que necesitábamos para seguir probando cervezas.
En uno de los muros de Falling Piano Bodega puedes encontrar una muestra de las diferentes variedades disponibles. Y si eres de los que se quedan varios minutos leyendo una carta de cervezas porque no saben qué elegir, aquí probablemente tendrás más de una opción interesante.
La propuesta de Falling Piano incluye diferentes estilos, desde ales, pilsners e IPAs hasta stouts y porters, además de lanzamientos y cervezas de temporada.
Entre las opciones que probamos durante nuestra visita están propuestas como la Brewingek Chuah Imperial Stout de cacao y vainilla, perfecta para quienes disfrutan cervezas más intensas y con notas dulces, y una Blond Ale con pan de centeno de Rosetta, que lleva la experimentación cervecera a un terreno bastante original.
También puedes encontrar cervezas de barril de la casa, como Falling Piano Brewing Tuksi Pop, así que vale la pena preguntar qué tienen disponible al momento de tu visita.
Falling Piano Bodega se ubica en Lago Manitoba 1, colonia Granada, Miguel Hidalgo, CDMX.
La chica adecuada en el lugar y momento adecuados. Soy creadora y editora de contenido con experiencia en medios digitales e impresos. He trabajado para Rolling Stone México, Canal 5, Mujer Ejecutiva, Revista Cosas, Instax México y Monte Xanic, así como publicaciones centradas en estilo de vida como The Happening y Only Santa Fe porque Lifestyle it’s my style.
