Durante los meses de julio a septiembre, México se llena de colores y sabores con la llegada de una joya gastronómica: los chiles en nogada.
Este tradicional platillo mexicano, reconocido por su exquisito sabor y sofisticada presentación, solo puede disfrutarse durante esta temporada, cuando los ingredientes frescos y auténticos están en su esplendor.
En El Palacio de Hierro, La Cantina Palacio ha llevado esta tradición culinaria a nuevas alturas, ofreciendo una experiencia única y sabrosa para aquellos que buscan deleitarse con los auténticos chiles en nogada.
La Cantina Palacio se enorgullece de ser parte de esta celebración culinaria, invitando a todos a disfrutar de una experiencia que deleita el paladar y celebra la esencia de la cocina mexicana.
Los ingredientes de Calpan: la esencia de la tradición
La autenticidad de los chiles en nogada de El Palacio de Hierro se encuentra en la cuidadosa selección de ingredientes frescos y de alta calidad, provenientes de Calpan, Puebla.
En esta pintoresca comunidad, con una rica tradición en el cultivo, se cosechan el durazno criollo, la manzana panochera, la pera lechera, el piñón rosa, los mejores chiles poblanos y la nuez de Castilla.
Estos elementos son el corazón de los chiles en nogada, otorgándoles un sabor y aroma únicos que deleitan los sentidos.
Comercio justo y vínculo con Calpan
El Palacio de Hierro ha establecido una relación especial con la comunidad de Calpan, Puebla, durante más de un siglo, proveyendo a las casas de las familias más antiguas de Puebla y a los mejores restaurantes de México.
Siguiendo principios de comercio justo, La Cantina Palacio adquiere directamente los ingredientes necesarios para crear los chiles en nogada, manteniendo viva la tradición culinaria y honrando el legado de Calpan.
Una experiencia inigualable
La Cantina Palacio de El Palacio de Hierro ha perfeccionado la receta de los chiles en nogada, posicionándose como un referente gastronómico en México para disfrutar de esta delicia.
Con un sabor exquisito y una presentación impecable, los chiles en nogada de La Cantina Palacio son una experiencia que deleita los sentidos y rinde homenaje a la riqueza culinaria de México.
La oportunidad para degustar
Los amantes de los chiles en nogada aún tienen dos semanas para deleitarse con esta experiencia culinaria en La Cantina Palacio. Las sucursales ubicadas en Polanco, Perisur, Mítikah y Santa Fe, en Ciudad de México, ofrecen esta delicia hasta el 30 de septiembre.
No dejes pasar la oportunidad de saborear la auténtica tradición de los chiles en nogada, un platillo que celebra la riqueza de la cocina mexicana.
