Delirio, el icónico restaurante de la chef Mónica Patiño, pionera de la gastronomía mexicana, evoluciona para darle paso a un nuevo concepto (Delirio de Campo) liderado por Micaela Miguel, hija de la chef y quien hasta ahora se desempeñaba como codirectora del mismo. Aquí te dejamos su comunicado. «Desde nuestra apertura en 2006, en Delirio …
Poema es el nuevo concepto high end de Grupo Fisher’s, un restaurante pop-up que estará dentro de una ubicación inigualable, la casa Torreblanca (o Fideicomiso Plutarco Elías Calles), un recinto histórico de la colonia Condesa, en la CDMX, en donde se combinará el minimalismo japonés con los sabores vibrantes y coloridos de Perú. En este …
Dicen que en México los mejores tacos son los que quedan en tu colonia o en la esquina de tu casa, pero estos no le piden nada a nadie; son los de El Farolito, un restaurante que se ha hecho famoso por su preparación al carbón y que acaba de abrir su octavo establecimiento. Y …
Acompaña tus tardes con un delicioso panqué de guayaba y jengibre, con la receta elaborada por Lu Benitez, chef de Sobremesa, la cual contiene productos de temporada, locales y orgánicos para que la puedas disfrutar en familia. Receta para de panqué 8 -10 rebanadas Ingredientes 335 g harina de trigo Aires de Campo 1⁄2 cdita …
Cocina junto con tu pareja una deliciosa pizza gourmet en casa y pasen una velada increíble con esta receta que les fascinará en el Día de la Pizza, que se celebra cada 9 de febrero. San Valentín es la celebración favorita de los enamorados; además de ser una fecha para recordar los grandes momentos que …
No puede haber una buena cena navideña, si no está acompañada de buenos cocteles. Sigue estas recetas y prepara los mejores tragos de la noche a base de tequila. ¡Pon manos a la obra y saca el mixólogo que llevas dentro! Ponche enchiloso de sandía Ingredientes 10 oz. de El Jimador Blanco 10 oz. de …
De herencia europea, la charcutería argentina se caracteriza por su artesanal forma de producción de embutidos con sabores y texturas peculiares, reflejo de diversas culturas de la Patagonia. En Patagonia Parrilla de Campo se rinde culto a los sabores a través de los embutidos, ya que son los básicos para celebrar, para “las juntadas”, como se le …