Levanta tu copa y brinda para celebrar el Día Internacional de la Margarita, fecha en la que se rinde honor a este icónico coctel que si bien tiene diferentes historias acerca de cómo se creó, una de ellas es que surgió en las cálidas playas de Acapulco, y que además se ha convertido en el protagonista de fiestas, reuniones y festejos en todo el mundo.
A lo largo de los años, la Margarita ha adoptado los ingredientes y sabores de cada región y de cada temporada. Gracias a los bartenders y mixólogos, este coctel ha tenido interesantes versiones, como estas que propone Tequila Casa Dragones, que le darán un sentido totalmente diferente a esa “tarde de margaritas”:
Margarita Jengibre por Pujol (en portada)
Ingredientes:
- 60 ml de Tequila Casa Dragones Blanco
- 22 ml de jugo de limón amarillo
- 15 ml de miel de agave
- 3 rebanadas maceradas de jengibre fresco
- Sal de jamaica
Preparación:
Escarcha el vaso old fashion con sal de jamaica. Agrega el jengibre macerado con el jugo de limón amarillo y la miel de agave en un shaker, para después incluir los demás ingredientes con hielo y mezclar.
Cuela y sirve en el vaso con hielos escarchado.
El Clásico por Mike Espinoza
Ingredientes:
- 60 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
- 40 ml de jugo de piña.
- 30 ml de limoncello.
- 15 ml de jugo de limón.
- 15 ml de jarabe de jengibre.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes con hielo exceptuando el jarabe de jengibre. Agrega el jarabe de jengibre y cuela dos veces en un vaso old fashion. Adorna tu coctel con una hoja de menta y una de piña.
Champagne Margarita por Beatrice Inn, Nueva York
Ingredientes:
- 45 ml de Tequila Casa Dragones Blanco.
- 15 ml de Grand Marnier.
- 20 ml de jugo de limón verde fresco.
- 15 ml de jarabe de agave.
Preparación:
Combina los ingredientes en la coctelera con hielo, agita, cuela y sirve en flauta de champaña, llena hasta el borde con Rosé Brut. Decora con una rebanada fina de naranja de Sevilla y un poco de sal negra volcánica.
