Si buscas un plan que combine comida increíble, una terraza instagrameable y vibras de desconexión total sin salir de la ciudad, ZUZU Cocina de Campo es el lugar perfecto para disfrutar de un brunch que más que una reunión, es un ritual.
Bajo la filosofía de «volver a lo esencial», este lugar liderado por la chef Justine Rudoy nos invita a comer sin prisa, respetando el tiempo de la tierra y reconectando con lo natural. Es ese punto medio perfecto entre el campo mexicano y el ritmo de la caótica Ciudad de México.
En ZUZU no vas a encontrar lo mismo de siempre. Su carta está en constante movimiento porque responde a la temporalidad de los ingredientes. Aquí, la estacionalidad manda y la técnica de la chef Justine transforma sabores tradicionales en joyas contemporáneas.
No puedes perderte el Croissant gratinado, sus Chilaquiles blancos de habanero que tienen un picor rico y vienen con granos de elote, así como las Enchiladas de cochinita, los Tacos de cachete de res, el Molcajete Cielo y Tierra —que trae fajitas de pollo, short rib, arrachera, queso panela asado, nopales y aguacate— o los sopes de pulpo.
y el Pancake gigante con chispas de chocolate, mermelada de frutos rojos y tocino. Y para cerrar con broche de oro, las Oreos fritas con helado de vainilla.
Como un buen brunch necesita unas buenas bebidas, en ZUZU la coctelería tiene personalidad propia. Nosotros probamos el Guayaba Spritz, una mezcla súper refrescante de infusión de guayaba con canela, vino espumoso y agua mineral, así como el Bloody María Clarificado que lleva tequila y pasa por un proceso de clarificación de 24 horas. El resultado es un cóctel cristalino con todo el sabor tradicional.
ZUZU: un brunch único
El brunch de ZUZU es ideal para un martes de home office diferente o un domingo con amigos. Su espectacular terraza es el spot ideal para tus fotos, pues la luz natural que le entra es el filtro perfecto para presumir tus platillos en Instagram.
ZUZU se ubica en Sinaloa 215, colonia Roma Norte y el menú de brunch está disponible de martes a domingo, de 9:00 a 17:00 horas.
La chica adecuada en el lugar y momento adecuados. Soy creadora y editora de contenido con experiencia en medios digitales e impresos. He trabajado para Rolling Stone México, Canal 5, Mujer Ejecutiva, Revista Cosas, Instax México y Monte Xanic, así como publicaciones centradas en estilo de vida como The Happening y Only Santa Fe porque Lifestyle it’s my style.
