Gracias a sus ricas combinaciones, pocas calorías y facilidad de pedirlo, el sushi se ha convertido en uno de los platillos más populares en la gastronomía internacional. Aunque es asociado con la cocina japonesa, su origen se remonta a la China del siglo IV a.C., época en la que las personas preservaban el pescado gracias …
Si eres de los que te gusta «andar puebleando», la Huasteca Potosina tiene muchas opciones para ti. Una de ellas es Aquismón (su nombre se deriva del huasteco, y significa «Árbol al pie de un pozo»), que está ubicado al sur de Ciudad Valles y es uno de los municipios de San Luis Potosí más …
La alcaldesa Lori E. Lightfoot y el Departamento de Salud Pública de Chicago (CDPH) anunciaron que Chicago entrará a la transición de la fase cuatro del marco «Protecting Chicago» el próximo viernes 26 de junio de 2020, junto con el resto de Illinois. Las normas están alineadas con las pautas emitidas por el Estado, con …
Una parrillada siempre es una excelente opción para pasar un rato en familia. Si tienes una en casa, aprovéchala con estos tips para tener una parrillada perfecta: • Limpia bien la parrilla. Asegúrate de limpiar bien tu asador para que la carne se cocine bien y que el cochambre no forme una barrera. • No …
Existen pocas combinaciones que exploten tu paladar como la mezcla de mariscos y picante. Una de nuestras recetas favoritas, en la que ambos sabores se hacen presentes, es la de camarones a la diabla. Este platillo es muy consumido en Sinaloa y Veracruz, aunque ya también es un plato que está presente en varias regiones …
En 2010 la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Mexican Food Experiences, empresa que invita a las personas a descubrir los auténticos sabores tradicionales y contemporáneos de nuestro país, celebra una década de este nombramiento …
La raicilla es una de las bebidas espirituosas cuya producción se realiza de manera artesanal, básicamente, en los municipios jaliscienses de San Sebastián del Oeste, Mascota, Talpa de Allende y Puerto Vallarta. Es prima del mezcal y un poco más fuerte que el tequila, y también se elabora a partir de varios tipos de agave: lechuguilla, …