Una de las delicias del estado de Puebla es el famoso chile en nogada, elaborado platillo que tiene su temporada de finales del mes de junio a mediados de septiembre, dependiendo de cómo se den las cosechas de sus ingredientes clave: chile poblano, manzana panochera, durazno criollo, nuez de Castilla, pera lechera y granada, todos …
El Bajío es uno de los restaurantes que desde su fundación, se ha dedicado fielmente a enaltecer la cocina mexicana y sus tradiciones. En esta ocasión le da la bienvenida a una de las temporadas más esperadas para todos los mexicanos: la temporada de los chiles en nogada. Estos se preparan con la tradicional receta …
Para esas ocasiones en donde prefieres quedarte en casa, “Nogal” te lleva deliciosos platillos para que pases un buen rato con tu familia y amigos. Con esta experiencia de delivery premium busca cambiar la experiencia de comida a domicilio y ofrece platillos creativos, llenos de sabor, de la más alta calidad y reduciendo el impacto …
Italia es un destino lleno de pasión y romanticismo. Su famosa lasaña, sus pastas, sus inigualables salsas y la costumbre de preparar grandes porciones para compartir, así como el amor por la comida lo hacen el destino ideal para quienes amamos la buena gastronomía. Entre este mar de pastas y opciones gastronómicas, hoy toca darle …
Paulina Abascal, quien en esta ocasión nos comparte la deliciosa receta del panqué de matcha, es una de las grandes chefs reposteras de México. Ella encontró su vocación a los siete años, cuando comenzó a hornear en su casa para su familia. Paulina fue la primera chef pastelera miembro del Vatel Club de México, y …
Después de tres meses de haber cerrado las puertas a sus clientes, pero manteniendo el servicio para llevar, por fin el restaurante Temporal vuelve a abrir para recibir a sus comensales lanzando un nuevo menú para este verano. Como cada temporada desde su apertura en enero del 2014, Temporal ofrece experiencias gastronómicas renovadas, en las …
¿Quieres probar una pizza inspirada en la original italiana de Nápoles? «Módena pizza napolitana» es la opción. Este restaurante, ubicado en la colonia Roma, abre por primera vez sus puertas para recibir aquellos gourmands que siempre están en busca de las mejores pizzas de la ciudad. Módena es un concepto que vio la luz debido …