El próximo 8 de agosto, el restaurante Malva, dirigido por el reconocido chef Roberto Alcocer, celebrará su 12o aniversario con una cena única que reunirá a seis chefs invitados en una noche irrepetible de alta cocina, maridaje especial y espíritu de comunidad. Situado en el corazón del Valle de Guadalupe, este restaurante ha sido desde …
Malva anunció la incorporación del chef Carlos Andrés Palacios como nuevo responsable de la cocina del restaurante ícono de la cocina contemporánea bajacaliforniana y propiedad de chef Roberto Alcocer, chef galardonado con una estrella Michelin por su restaurante Valle en San Diego. Originario de Ensenada, Baja California, el chef Carlos Andrés Palacios se incorpora a …