Amargo, aromático y con un toque dulce que lo hace inconfundible, el Negroni es de esos tragos que se disfrutan sin demasiadas explicaciones. Un clásico italiano que funciona igual de bien como aperitivo que como acompañante de una buena sobremesa. Del 21 al 27 de septiembre, Trattoria Grata celebra Negroni Week 2026 con tres interpretaciones …