Si tu plan de viaje incluye tocar el extremo norte del planeta, Longyearbyen, la capital de Svalbard, es tu primer encuentro con el Ártico. Con apenas 2,500 habitantes, este destino remoto combina paisajes impresionantes, cultura vibrante y una gastronomía que sorprende incluso a los paladares más exigentes. Más allá de los glaciares y la tundra, …