Mes: diciembre 2021

Charcutería de autor, solo en Patagonia Parrilla de Campo

De herencia europea, la charcutería argentina se caracteriza por su artesanal forma de producción de embutidos con sabores y texturas peculiares, reflejo de diversas culturas de la Patagonia. En Patagonia Parrilla de Campo se rinde culto a los sabores a través de los embutidos, ya que son los básicos para celebrar, para “las juntadas”, como se le …

Malix, el nuevo hot spot culinario en Polanco

En la búsqueda de espacios que ofrezcan gastronomía casual enriquecida con influencias internacionales, nos encontramos con Malix (pronúncialo Malísh), un restaurante que fue creado a partir de la visión del chef mexicano Alonso Madrigal. En este, que es su primer restaurante, encontrarás un laboratorio culinario donde el uso de ingredientes sustentables con influencias de diversas …