La industria está entrando en una etapa mucho más pensada, menos estridente y bastante más honesta. Las tendencias gastronómicas 2026 no hablan de exceso ni de modas pasajeras, sino de decisiones inteligentes que responden a cómo comemos hoy. El chef Roberto Alcocer lo resume bien: el comensal cambió y la industria se está adaptando a …
Este 2026 se cumplen 60 años desde que, en una esquina de la Ciudad de México, comenzó una historia que transformó para siempre la forma en que el país, y posteriormente el mundo, entiende y disfruta el taco al pastor. Se trata de El Tizoncito, reconocido como el lugar donde nació este icónico platillo que …
El Super Bowl LX no solo se vivió con intensidad frente a la pantalla, también se disfrutó —y mucho— a través de la comida. En México, el domingo más esperado del fútbol americano volvió a confirmar algo que ya es tradición: el partido se vio en casa y el menú se pidió por Rappi. Durante …
Con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes y ofrecer un servicio de primer nivel, Royal Vacations, representante comercial autorizado de Royal Caribbean International en México, anunció la apertura de un nuevo punto de venta en el centro comercial Oásis Coyoacán. Un espacio para planear el viaje ideal El nuevo punto …
Ciudad de México se prepara para vivir uno de los momentos más emblemáticos del fútbol mundial. El Tour del Trofeo de la Copa Mundial de la FIFA, presentado por Coca-Cola, anunció su llegada a México como antesala de la Copa Mundial de la FIFA 26, ofreciendo a la afición la oportunidad única de ver de …
Tras casi 100 años de historia, Sabritas presenta un rediseño que rinde homenaje a su legado, mientras mira hacia el futuro con una imagen más fresca, energética y alineada con los valores de calidad, origen y sabor que la han convertido en un ícono para generaciones de consumidores. La nueva imagen, que ya fue presentada …
Febrero arranca con buenas noticias para quienes disfrutan recorrer la ciudad a través de sus sabores. El Tizoncito, reconocido por ser el creador del taco al pastor, inicia el mes con una nueva sucursal: la colonia Narvarte será una de las protagonistas de esta nueva etapa con la apertura de una sucursal que busca convertirse …