Gastronomía

Conoce los tipos de pozole que existen

El pozole es uno de los platillos más icónicos de México. La palabra viene del náhuatl “pozolli” que significa “espumoso”, pero los mexicanos vemos en este plato miles de años de tradición, cultura y mucho sabor. Se cree que su creación se remonta a la época prehispánica (1300-1521), cuando el pozole era preparado para el emperador Moctezuma y que, al mismo tiempo, era …

El Restaurante A la Parrilla del Hotel Marquis Reforma presenta su Festival Chiles en Nogada

Del 4 al 10 de septiembre, el restaurante A la Parrilla del Hotel Marquis Reforma se convertirá en el epicentro de una celebración gastronómica en la que podrás disfrutar de uno de los platillos más emblemáticos y deliciosos de nuestra gastronomía: los Chiles en Nogada. En este Festival de Chiles en Nogada, los comensales tendrán …

Lyncott presenta su nueva imagen junto a Mandoka

Por años, Lyncott se ha mantenido a la vanguardia en la industria láctea de México, buscando constantemente formas de innovar en sus productos y procesos de producción para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Así como ha modernizado sus instalaciones y ha adoptado prácticas sostenibles para minimizar su impacto ambiental, hace unos días presentó …