El croissant, antecesor cercano de la medialuna y el cuernito, es una pieza de bollería que tuvo sus orígenes en Viena (Austria), aunque normalmente se le asocia con la gastronomía y los desayunos franceses, en donde adquirió su consistencia hojaldrada. Con un sabor dulce o salado, exquisito aroma a mantequilla, así como su irresistible y …
Seguramente estarás esperando con ansias el Día de la Candelaria para deleitarte con tamales, ya sea oaxaqueños o de hoja de maíz, verdes, rojos o de dulce… o qué tal de mole negro o estilo Jalisco. Y para que la experiencia sea mayor, olvídate del tradicional champurrado o atole de galleta y marídalos con un …
El 27 de enero es considerado el Día Internacional del Pastel de Chocolate, lo que te da el pretexto perfecto para disfrutar de una receta única, deliciosa y saludable. Bien se sabe que el chocolate es considerado como el alimento de los dioses, y no solo por su delicioso sabor, sino porque su componente principal …
Cada año, el 23 de enero se celebra el Día del Pay, uno de los postres más antiguos de la historia. Su origen se remonta a la antigua Grecia para, más tarde, ser perfeccionado por los romanos con un cremoso relleno de miel y queso. Hoy, existen múltiples recetas, rellenos y decoraciones, ya sea salados …
Aún no estamos lejos de la temporada navideña, así que todavía se vale atender los estragos que los suculentos –pero calóricos– platillos y postres dejaron en tu cuerpo. Llegó la hora de empezar a recuperar tu peso ideal con algunas recetas sencillas y saludables. Te aseguramos que no será necesario pasar demasiado tiempo en tu …
Sin duda, la «partida de la rosca de reyes» es una de las grandes tradiciones en el mundo, pero muchas veces la elección de las mejores roscas es un momento complicado, ya que no sabemos dónde comprar la más rica o la más original. Otros buscamos la receta tradicional o la que tenga menos higos …
En esta ocasión no te haremos trabajar en la cocina y encender el horno, sobre todo si la repostería no se encuentra en tu lista de actividades favoritas, pero sabemos que comer postres deliciosos sí lo está, por eso hoy nuestra recomendación es invitarte a disfrutar dos delicias exclusivas de la época navideña: el fruitcake …