Festeja este Día de Muertos preparando un tamal de camarón con salsa de recado negro y flor de cempasúchil. Daniel Manzano, head chef del restaurante C-Grill en el hotel Thompson Playa del Carmen, nos comparte la receta de un platillo singular para celebrar este Día de Muertos. TIEMPO DE PREPARACIÓN: 90 a 120 minutos PORCIONES: …
El Día de Muertos es una fecha con mucha tradición en México, y además de ser una fiesta, es una gran oportunidad para recordar y celebrar a nuestros seres queridos que ya no están. Cada año, cuando se acerca esta importante fecha, podemos ver los grandes detalles que caracterizan a nuestro país con las emblemáticas …
El término mezcal viene del náhuatl y significa “maguey cocido”. Según la leyenda, un rayo, al golpear un agave, fue quien hizo la primera tatema. Es por esto que la bebida es considerada llegada del cielo. El mezcal, como tantas otras bebidas alcohólicas, nació no sólo cerca del ceremonial y la fiesta, sino también de los remedios y …
El helado, en cualquier presentación o sabor, se ha convertido en una deliciosa opción para refrescarse en la temporada de calor. Pero, lo que no sabes es que el helado también es una excelente alternativa para mejorar tu estado de ánimo y para ayudarte a aminorar la ansiedad y la depresión. “Los helados contienen una …
La bebida por excelencia para identificar a México y a los mexicanos es el tequila. Su sabor, ligereza, elegancia y versatilidad para combinarse con otros ingredientes, así como los beneficios a la salud la han convertido en una de las bebidas preferidas de muchos. El tequila es tan seductor, que muchas celebridades mundiales han sucumbido ante …
¿Sabías que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua natural? Así como lo lees: el café es considerado como uno de los placeres máximos de la vida, a tal grado que algunas estimaciones dice que en el mundo, diariamente, se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de …
En los últimos meses, varias personas se han aventurado a experimentar en la cocina y las búsquedas relacionadas con recetas caseras de fácil preparación se han disparado. Entre todas estas búsquedas, hay una categoría que ha llamado mucho la atención: grilling, técnica infalible para preparar platillos deliciosos a la parrilla, ideales para consentir a cualquier …