Hoy y mañana 19 de septiembre, Monterrey se prepara para recibir una experiencia sin precedentes: El Atelier de Ferrari, un encuentro donde la alta gastronomía, el diseño italiano y la hospitalidad regia se entrelazan en un mismo escenario. El Hotel Safi Metropolitan, con su estilo cosmopolita y su tradición como anfitrión de grandes eventos sociales …
El próximo 8 de agosto, el restaurante Malva, dirigido por el reconocido chef Roberto Alcocer, celebrará su 12o aniversario con una cena única que reunirá a seis chefs invitados en una noche irrepetible de alta cocina, maridaje especial y espíritu de comunidad. Situado en el corazón del Valle de Guadalupe, este restaurante ha sido desde …
Pocos restaurantes logran mantenerse fieles a una identidad y, al mismo tiempo, trascender con la fuerza de una propuesta auténtica. Valle, el restaurante del Chef Roberto Alcocer en Oceanside, California, no solo ha logrado eso: ha alcanzado un lugar en el firmamento culinario. Por tercer año consecutivo, la Guía MICHELIN California lo honra con una …
Malva anunció la incorporación del chef Carlos Andrés Palacios como nuevo responsable de la cocina del restaurante ícono de la cocina contemporánea bajacaliforniana y propiedad de chef Roberto Alcocer, chef galardonado con una estrella Michelin por su restaurante Valle en San Diego. Originario de Ensenada, Baja California, el chef Carlos Andrés Palacios se incorpora a …
El próximo 30 de enero de 2025 se llevará a cabo la aclamada Serie de Chefs «Tres Amigos» con una cena de colaboración entre Tony Esnault de Knife Pleat y Chris Barnum-Dann de Localis, bajo la dirección de Roberto Alcocer. «Tres Amigos» es un evento culinario organizado por el reconocido chef Roberto Alcocer en su …
El 22 de octubre se celebrará el Festival de Vinos Mexicanos O’wineside, donde podrás disfrutar de una cena exclusiva de 6 platos en Valle. El renombrado chef Roberto Alcocer se unirá a chefs invitados de Baja, como Miguel Bahena de Madre en Ensenada, Omar Valenzuela de AVIA en Mexicali y Célida Café en Ensenada, para …
Para los apasionados de la gastronomía, San Diego Cooks es una emocionante recopilación de 70 recetas de los más destacados restaurantes y chefs de San Diego, que rinde homenaje a la vibrante y diversa cultura culinaria de esta increíble ciudad estadounidense. Conocida por su clima soleado, sus impresionantes olas y su deliciosa oferta de tacos …