Del 16 al 18 de enero de 2026, Campo Marte se convierte en un mapa vivo de México. No de esos que se recorren con prisas, sino de los que se entienden a fuego lento. Así llega el Festival Fogones de México 2026, un encuentro nacional que reúne a 32 Cocineras y Cocineros Tradicionales, uno …
La tradición más dulce de la temporada regresa con todo su esplendor en el corazón de la Colonia Juárez. Buenos Díaz, la cafetería de estilo porfiriano del emblemático Hotel Geneve, presenta su edición especial Manjar de Reyes, una colección de roscas artesanales que rinde homenaje al ritual del 6 de enero con sabores clásicos y …
Cada 6 de enero, las mesas mexicanas se convierten en el escenario de uno de los rituales más compartidos y esperados del año: la partida de la Rosca de Reyes. Sin embargo, lo que comenzó como una costumbre religiosa traída de España, hoy es un laboratorio de creatividad gastronómica que desafía los límites del paladar …
En México, la Navidad no se acaba cuando se apagan las luces del 24. Al contrario, el 25 amanece con una calma distinta y con la certeza de que la celebración continúa alrededor de la mesa. Es el día del recalentado, ese ritual tan nuestro donde los sabores regresan con más carácter, los aromas llenan …
Si hay un lugar en México donde comer bien y viajar con estilo van de la mano, ese es Nayarit. Este destino del Pacífico ha sabido combinar playas espectaculares, una escena gastronómica en pleno auge y algunos de los campos de golf más impresionantes del país. El resultado es una experiencia pensada para quienes disfrutan …
Malasia se prepara para uno de los capítulos más ambiciosos de su historia turística con Visit Malaysia 2026, una campaña que invita a redescubrir un destino donde la diversidad cultural, natural y gastronómica se vive de forma cotidiana. Con la meta de recibir a más de 43 millones de viajeros internacionales, el país apuesta por …
Tras más de dos siglos de ausencia, el bisonte americano volvió a pisar las tierras de Cuatro Ciénegas. El 26 de noviembre, la Fundación Pro Cuatrociénegas, en alianza con el Fondo Mexicano para la Conservación de la Naturaleza, Cuenca Los Ojos A.C. y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, liberó una nueva manada de …