Si buscas un brunch que combine sabor, estilo y exclusividad, The Westin Santa Fe es el destino perfecto. El Hotel The Westin Santa Fe redefine el brunch dominical con su propuesta en Market Kitchen, un espacio donde la gastronomía, el lujo y las vistas panorámicas hacia la zona boscosa de Santa Fe se fusionan para …
Tras el éxito de su primer libro, Mesas para Compartir I, las hermanas Andrea y Pamela Berrondo vuelven a sorprender con Mesas para Compartir II, una propuesta culinaria diseñada para quienes buscan una cocina equilibrada y deliciosa sin complicaciones. Este nuevo libro presenta una variedad de recetas inspiradas en sabores mexicanos, orientales y contemporáneos, organizadas …
El Día de Muertos está lleno de sabores tradicionales que evocan recuerdos y honran a nuestros seres queridos. Uno de estos manjares es el atole negro, también conocido como atole de chaqueta, una bebida cálida, espesa y con un sabor profundo que es ideal para colocar en las ofrendas. Con sus raíces en las antiguas …
El 22 de octubre se celebrará el Festival de Vinos Mexicanos O’wineside, donde podrás disfrutar de una cena exclusiva de 6 platos en Valle. El renombrado chef Roberto Alcocer se unirá a chefs invitados de Baja, como Miguel Bahena de Madre en Ensenada, Omar Valenzuela de AVIA en Mexicali y Célida Café en Ensenada, para …
Colima, pequeño en extensión, pero grande en riquezas naturales, es el hogar de uno de los productos más apreciados en la cocina mexicana: el limón. Este fruto cítrico, indispensable en platillos y bebidas, ha encontrado en las tierras fértiles de Colima su lugar ideal para crecer y destacar por su sabor, jugosidad y calidad. Para …
Encontrar lugares ricos y distintos para comer se ha vuelto algo que a todos los citadinos les encanta; en una ciudad donde existen más de 30 mil establecimientos gastronómicos, la oferta para una población de más de 9 millones, debe ser suficiente, atractiva y por supuesto, deliciosa. Con estas características, podemos encontrar variedad, sin embargo, …
En la escena culinaria de la Ciudad de México, donde la creatividad y la innovación marcan la pauta, emerge Pipiris Fries, un restaurante que ha sabido convertir la papa a la francesa en el centro de una experiencia gastronómica inigualable. Lo que comenzó como una dark kitchen en 2020 ha evolucionado rápidamente, y ahora, con …