Ya está por llegar la celebración por el aniversario de la Independencia de México y esto puede verse, vivir y saborear en las calles. Las decoraciones en colores verde, blanco y rojo, ya tapizan casas y comercios para festejar el mes patrio. La cena del 15 de septiembre es un momento de fiesta, de reunión …
El pozole es uno de los platillos más icónicos de México. La palabra viene del náhuatl “pozolli” que significa “espumoso”, pero los mexicanos vemos en este plato miles de años de tradición, cultura y mucho sabor. Se cree que su creación se remonta a la época prehispánica (1300-1521), cuando el pozole era preparado para el emperador Moctezuma y que, al mismo tiempo, era …
En el mundo de la gastronomía y la cultura de bebidas, el té ha mantenido su posición como una de las bebidas más apreciadas y versátiles a lo largo de la historia. Tomar té es importante por varias razones, ya que esta bebida milenaria no solo es deliciosa, sino que también aporta una serie de …
Disfruta deliciosas comidas al aire libre y sabores únicos que conquistarán tu paladar. El cálido clima y el ambiente relajado hacen que compartir una buena comida con amigos y familia sea aún más especial. ¿Qué mejor manera de aprovechar esta temporada que reunirse y deleitarse con platos frescos y variados? ¡Descubre cómo hacer que tus …
El estado de Chiapas se destaca no solo por su rica diversidad cultural y paisajes exuberantes, sino también por su vibrante y auténtica tradición culinaria. Con una combinación única de ingredientes locales, técnicas ancestrales y sabores cautivadores, la gastronomía de Chiapas es un verdadero tesoro que cautiva los sentidos y ofrece una ventana a la …
La pizza es un placer universal que se adapta a cualquier momento y ocasión. Y entre todas las opciones, la pizza de pepperoni siempre se destaca como la favorita. Imagina una masa en su punto, el toque dulce y picante del pepperoni, una salsa deliciosa y el irresistible sabor de la mozzarella derretida. La pizza …
Durante los meses de julio a septiembre, México se llena de colores y sabores con la llegada de una joya gastronómica: los chiles en nogada. Este tradicional platillo mexicano, reconocido por su exquisito sabor y sofisticada presentación, solo puede disfrutarse durante esta temporada, cuando los ingredientes frescos y auténticos están en su esplendor. En El …