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De viajeros y tragones

lauracarmen

Gastronomía

Empezar el año ligero… sin dejar los tacos

Por lauracarmen en jueves, enero 15, 2026

Enero suele venir cargado de buenos propósitos: comer más balanceado, sentirnos con más energía y bajar un poco el ritmo después de los excesos decembrinos. Sin embargo, iniciar el año de forma más ligera no implica renunciar a los placeres cotidianos y mucho menos a uno de los grandes favoritos de la cocina mexicana: los …

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Gastronomía

Vinos de California: el ingrediente que eleva cualquier mesa

Por lauracarmen en martes, enero 6, 2026

Cuando se trata de viajar a través del sabor, no siempre hace falta salir de casa. A veces, basta con una buena botella de vino y una receta bien pensada para transformar una comida en una experiencia memorable. En ese camino, los Vinos de California se han convertido en grandes aliados para quienes disfrutan cocinar, …

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Gastronomía

Parrilla Paraíso: una cena de fin de año al ritmo del fuego

Por lauracarmen en martes, diciembre 30, 2025

El cierre del año es el pretexto ideal para reunirse alrededor de la mesa y celebrar con platillos que reconfortan y se disfrutan sin prisas. Parrilla Paraíso propone despedir el año con una cena especial preparada en el Paraíso, una experiencia que combina técnica, producto de calidad y ese carácter al fuego que define al …

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Gastronomía Personajes

Una Navidad con sabor a México en Cascabel

Por lauracarmen en jueves, diciembre 18, 2025

Diciembre es el mes de los regresos: a la mesa familiar, a los sabores que reconfortan y a las recetas que cuentan historias. En Cascabel, la Navidad se entiende desde ese lugar. La chef Lula Martín Del Campo construye un menú delicioso y se centra en la cocina mexicana tradicional contemporánea. El ambiente de Cascabel …

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Moda

Original: el encuentro que llenó Los Pinos de textiles, cocina tradicional y orgullo comunitario

Por lauracarmen en lunes, diciembre 1, 2025

La Ciudad de México vivió una de sus celebraciones culturales más vibrantes con la llegada de Original, Encuentro de Arte Textil Mexicano, que tomó el Complejo Cultural Los Pinos del 27 al 30 de noviembre de 2025. Fueron cuatro días en los que más de 400 artesanas y artesanos de las 32 entidades del país, …

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Gastronomía

Baja California: un destino que se cocina a fuego vivo

Por lauracarmen en jueves, noviembre 27, 2025

Baja California hoy presume algo claro: es uno de los destinos más sabrosos —y sorprendentes— de México. Su mezcla de mar, valle, vino y cocina de autor ha posicionado al estado entre los favoritos de viajeros nacionales e internacionales, con un 2026 que promete cosechar aún más éxitos. La entidad no solo reforzó su presencia …

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Moda

Sprite x Jaime Ibiza: frescura que se lleva puesta

Por lauracarmen en jueves, noviembre 27, 2025

Cuando dos mundos tan distintos como el diseño de autor y la vibra vibrante de Sprite se cruzan, nace una propuesta que no solo llama la atención: invita a vivirla. Sprite x Jaime Ibiza llega como una colaboración que redefine la frescura desde la moda, ideal para viajeros y amantes de los accesorios que buscan …

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