Seguramente estarás esperando con ansias el Día de la Candelaria para deleitarte con tamales, ya sea oaxaqueños o de hoja de maíz, verdes, rojos o de dulce… o qué tal de mole negro o estilo Jalisco. Y para que la experiencia sea mayor, olvídate del tradicional champurrado o atole de galleta y marídalos con un …
Estamos en el mes patrio y sabemos que es el inicio de la mejor temporada de la gastronomía mexicana. Por eso queremos compartir estas opciones que el Consejo Mexicano Vitivinícola nos sugiere para disfrutar 10 platillos emblemáticos acompañados de los mejores vinos mexicanos. Saca el espíritu nacional y di ¡salud! 1. Aguachile y sauvignon blanc de Pozo de …
La industria del vino no ha sido ajena a las consecuencias de la emergencia sanitaria mundial ni al momento económico que se vive a todos los niveles, ya que al frenar al mercado restaurantero y al turismo, el vino también tuvo un impacto. Sin embargo, también es un hecho que se han descubierto oportunidades para …
La producción de vino mexicano sobresale en la escena latinoamericana por su gran calidad y constante innovación. Las 14 regiones que producen vinos en México han demostrado que de nuestra tierra nacen uvas excepcionales que se transforman con maestría y pasión en vinos igualmente excepcionales. La plataforma Soy Vino Mexicano es un proyecto creado por …
El vino es un elemento sumamente importante en una comida de placer o de negocios o simplemente para disfrutar de un buen rato con los amigos. En esta ocasión, la Denominación de Origen Rueda nos comparte 5 sencillos consejos para ayudarnos a perfeccionar el ritual de beber una buena copa de vino. Así que ya …
¿El vino es de tus bebidas favoritas pero desconoces muchos de los términos y palabras rimbombantes y complicadas que suelen decir los expertos? No te preocupes, Christian Girón, brand manager de Cu4tro Soles, comparte algunos consejos sencillos para ayudarte a disfrutar al máximo de esta bebida. Diverso. Si apenas estás iniciando en el mundo del …
Bodegas Cepa 21 es un proyecto ubicado en la Ribera del Duero, que nace de la pasión, legado y del saber hacer de la tercera generación de la familia Moro (Bodegas Emilio Moro). El objetivo de esta bodega es recuperar la esencia varietal: la fruta, que en definitiva debe ser la gran protagonista de sus …